Chorizos a la sidra4 Chorizos ASTURIANOS curados 2 semanas en secadero y muy aromaticos de humo. 1 botella de sidra natural asturiana. 2 cucharadas soperas de vinagre de sidra, o de manzana.
Chorizos al vino500 gr. de chorizos frescos pequeños 250 ml. de vino blanco
Chorizos con huevos de codorniz2 pimiento de piquillo. 1 chorizo picante. 4 rebanadas de pan. 4 huevos de codorniz.
Espaguetis diablo28 gambas320 gr. de espaguetis2 ajos1 pimiento picante300 gr. de tomates cherrySalUn poco de vino blanco4 hojas de albahaca, opcionalmente
Espaguetis diablo con gambas30 gamas2 ajos300 gr. de espaguetisUn chileUn poco de vino blanco300 gr. de tomates cherry
Espaguetis con langostinos y salsa diablo500 gr. de espaguetis. 8 dientes de ajo. Media hoja de laurel. 500 gr. de langostinos. Agua. Pimienta negra. Sal. 6 cucharadas de aceite de oliva. 150 gr. de vino blanco. 1 chalota. 1 ramita de tomillo. 200 gr. de tomate natural triturado. Una pizca de azúcar. Una cucharadita de finas hierbas. 1 guindilla molida.
