Pollo agridulce con pina pimientos rojos y arroz500 gr. de pechuga de pollo Media cucharadita de jengibre en polvo 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de azúcar moreno Una taza de pimiento rojo ya cortado 1 taza de zanahorias en juliana, opcional 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de maicena 1 diente de ajo 230 gr. de piña enlatada Un cuarto de taza de salsa de soja Medio vaso de arroz
Consejos para cortar la pina de forma decorativa1 piña
Ensalada de cebolla dulce de fuentes pina y atunUna cebolla dulce de Fuentes de unos 250 gramos. No vale otro tipo de cebolla porque se llevaría todo el sabor de la ensalada y esta le aporta ese toque de sutileza. Una lata de piña en su jugo. Con unas cuatro rodajitas no sobra para la preparación. Una lata de atún en escabeche de unos 250 gramos también. Aliño: Un buen aceite de la variedad empeltre, vinagre aceto-balsámico de modena y sal.
Tarta de yogurt de pina thermomix4 yogures de piña. El zumo de 1 limón y medio. 200 ml. de nata líquida. 50 gr. azúcar. 1 sobre de gelatina neutra Royal.
Pastelitos de pina tipicos de taiwan105 gr. de mantequilla Una piza de sal 40 gr. de azúcar glas 170 gr. de harina para repostería 2 huevos 20 gr. de leche en polvo 10 gr. de queso parmesano pulverizado 200 gr. de mermelada de piña 10 gr. de coco rallado