Locro de choclo desgranadoChoclos. Agua. Sal. 1 kilo de carne para puchero. Zapallo en trozos. Batatas. Papas. Zanahorias. Grasa. Cebolla. Pimentón.
Tortica de mazorca5 mazorcas tiernas. 125 gr de queso campesino. 3 huevos. 1 cucharada de polvo de hornear. 1 cucharadita de sal. 4 cucharadas de azúcar. Aceite para freír .
Mazorca a la parrilla6 mazorcas enteras Pimienta recién molida Sal Mantequilla
