Tortilla de alcachofas esparragos y tomate6 corazones de alcachofas en conserva. 1 puerro pequeño (la parte blanca). 4 tomates cherry. 3 espárragos verdes. 1 diente de ajo. 3 huevos. 30 gr. de mantequilla. Sal y pimienta negra.
Arroz con alcachofas de chispiIngredientes para dos personas: 3 alcachofas, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 200gr de arroz, 2 cucharadas de tomate frito, 1/2 copa de vino blanco, 1/2 puerro, 1 cucharadita de pimentón, 50gr de bacón, sal, aceite de oliva.
Pizza de alcachofas champinones y aceitunas1 base de pizza 150 gr. de tomate frito100 gr. de mozzarella rallada1 cucharadita de orégano secoUn puñado de aceitunas verdes sin huesoMedio limón150 gr. de mozzarella en lonchas2 cucharadas de corazones de alcachofas5 champiñones