Fresas con crema batida y merengue20 fresas2 cucharadas de azúcar4 claras de huevoNata montada o crema batida
Tarta de limon y merengue gratinado250 gr. de masa de hojaldre12 cucharadas de azúcar8 huevos300 gr. de mantequilla6 cucharadas de leche condensada4 limones
Vasitos de crema de limon y merengue400 ml. de leche condensadaRalladura de un limón3 yemas de huevo125 ml. de zumo de limón2 claras de huevo125 gr. de azúcar