Helados de espirulina600 gr. de melón maduro100 gr. de arándanos150 gr de anacardos hidratados 3 cucharadas de zumo de limónUna cucharada de espirulina azulUna pizca de sal marina
Helados de yogur de limon500 ml. de yogur griego100 gr. de azúcar glas150 ml. de nataZumo de dos limonesColorante, opcionalmente
Helados caseros de frutas200 ml. de fruta licuada o en zumoZumo e medio limón200 ml. de agua100 gr. de azúcar
Trucos para hacer helados caseros cremososAzúcarMielAzúcar invertidoHuevoYogures de leche enteraNata
Gelatina de tres sabores2 sobres de gelatina de fresa en polvo 2 sobres de gelatina de naranja 2 sobres de gelatina de limón Agua
Bunuelos de todos los santos150 gr. de harina. 125 gr. de mantequilla. 2 gr. de sal. 6 huevos. Aceite de girasol. 1/2 l de agua. 1 taza de leche.
Gachas para el dia de todos los santos1 litro de leche 1/2 litro de agua 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharaditas de cafe de matalauva 200 gr de azucar 100 a 120 gr de harina (tostada) 1 cucharada sopera de matalauva (* o 1/2 chupito de anis dulce)
