Cupcakes de chocolate con nata2 huevos Nata para montar 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de cacao en polvo 250 gr. de azúcar 100 gr. de chocolate fondant 125 ml. de leche 2 cucharaditas de levadura en polvo 270 gr. de harina
Cupcakes de turron de jijona- Para los cupcakes: 115 gr de harina 75 gr de azúcar 50 gr de miel 70 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 huevo ½ cucharada de esencia de almendras (opcional) 1 pizca de sal 75 ml de leche a temperatura ambiente 1 cucharadita (5 gr) de levadura 30 gr almendras laminadas Para el frosting: 75 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 100 gr de turrón de Jijona 125 gr de azúcar glass 1 cucharada (15 ml) de nata o leche a temperatura ambiente Crocanti de almendras para decorar (opcional)