Panqueques con espinacas bacon y huevo125 gr. de harina 4 huevos 25 gr. de mantequilla 100 gr. de bacon 250 ml. de leche 250 gr. de espinacas Una pizca de sal
Panqueques de queso crema con mermelada100 gr. de harina 125 gr. de queso fresco o tipo Philadelphia 2 huevos 1 cucharadita de agua de azahar, opcional 40 gr. de mantequilla Unas gotas de edulcorante 150 ml. de leche Una pizca de sal Mermelada de fresa o frambuesa, al gusto
Bocaditos de acelga2 atados de acelga. 1/2 taza de harina. 2 huevos. 2 cucharadas de queso rallado. Sal. Pimienta.
Bunuelos de acelga2 atados de acelga. 1/2 taza de harina. 2 huevos. 2 cdas de queso rallado. Sal, pimienta. 1 poco de leche o agua.
Rollitos de acelga y carne10 hojas de acelga medianas. 1/4 kilo de carne picada. 1 zanahoria chica. 1 huevo. 2 cdas. de arroz crudo. 2 cdas. de maicena. Sal y pimienta. Palillos. Salsa: 1 cebolla mediana. 1 zanahoria mediana. 1 diente de ajo. 1 lata de tomates. 1 hoja de laurel. 1/2 vaso se vino tinto. 4 cdas. de aceite. Sal , orégano, pimentón.
Quiche de acelga puerro y tomate8 acelgasUn tomateUn puerro3 huevos80 gr. de baconPimientaSalUn paquete de pasta brisaUn tercio de taza de nataUna pizca de orégano, opcionalmenteUna cucharada de queso rallado3 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de caldo de verduras
Panqueques de crema de castanas12 panqueques 250g de castañas en almíbar 300g de crema de leche batidas