Lomo en tiras400g de lomo de cerdo. aceite. sal y pimienta. 5 cucharadas de harina. 2 huevos. 6 cucharadas de agua. 1 cucharilla de levadura en polvo.
Tiras de pollo sobre lecho de verduras asadas2 pechugas pollo. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 lechuga grande o 100 gr. de espinacas. 1 calabacin. 2 manzanas grandes. 2 cebollas medianas. Sal. Pimienta. Aceite virgen extra.
Calamar relleno de pisto con vinagreta negra2 Calamar limpio. Pisto. Tinta de calamar. Aceite de oliva. Zumo de limón. Sal. Arroz salvaje cocido.
Ensalada de rabas de calamar con lima y mango200 g. de anillas de calamar. 1 mango. 2 limas. Cilantro fresco. Unas hojas de menta. Sésamo. 1 diente de ajo. 1 cebolleta. Sal. Harina. Pimentón picante. Aceite. Lechugas variadas. 6/8 tomates cherry.
Ensalada templada de pota de calamar2 potas de calamar medianas media bolsa de lechugas variadas 2 tomates pequeños 2 bolsitas de palitos de cangrejo aceite de oliva vinagre ajo, perejil y sal
