Copa tuttifrutti1 ananás maduro. 2 duraznos. 3 bananas maduras. 3 cucharadas de azúcar impalpable. 1/2 litro de leche helada. 6 cerezas o guindas frescas. Nueces.
Champagne bitterChampagne Brut. Una cucharita de azúcar. 2 cucharas de Bitter (este puede ser Fernet Branca o Campari por ejemplo)..
Midori champagneChampagne. Midori.
Salsa de champagne4 cdas de manteca. 4 cebolla de verdeo (la parte blanca). 1/2 de champagne. 1 cdta de mostaza suave. 200 c.c. de crema de leche. 2 cdas de fécula de maÃz. Sal y pimienta blanca recién molida a gusto.
Zumo tutti ■fruti1 pera. 1 durazno (melocotón). 1 manzana. 8 frutillas (fresas). 1 copa de licor Apricot. 1/2 vaso de agua. Hielo picado.
Spaguetti frutti di mare400 gr. de espaguetisSalPimienta12 mejillones100 gr. de almejasUna pizca de azúcar100 gr. de anillas de calamar4 cucharadas de aceite de oliva200 gr. de gambas sin cabezaPerejil fresco3 tomates 2 dientes de ajo
Espagueti frutti di mare150 gr. de espaguetis8 mejillonesGambones o almejas SalPimientaOrégano fresco2 cucharadas de aceite de olivaUn diente de ajo
Espaguetis frutti di mare200 gr. de espaguetis Sal Pimienta 12 mejillones con concha Una pizca de azúcar 100 gr. de almejas 4 cucharadas de aceite de oliva 100 gr. de anillas de calamar Perejil fresco 200 gr. de gambas sin cabeza 2 dientes de ajo 2 tomates maduros
