Como hacer masa para tartaletasUna taza y media de harina de trigoUna cucharada de agua fría100 gr. de mantequillaUna pizca de sal1 huevo2 cucharadas de azúcar
Como hacer la masa de pizza perfecta300 gr. de harina10 gr. de sal170 ml. de agua6 gr. de levadura frescaUna cucharada sopera de aceite de oliva
Masa para hacer gofres caseros250 gr. de harina de trigo100 gr. de azúcar2 huevos200 ml. de leche fresca10 gr. de levadura en polvo100 gr. de mantequilla Una pizca de sal
Masa para tartas saladas de verduras2 tazas de harina 1 cta de sal 1 cta de azúcar ½ taza de aceite ½ taza de leche 1 cta de royal
Cinnabon rollsMasa: 1 taza de leche tibia 2 huevos enteros a temperatura ambiente 1/4 de taza de margarina sin sal derretida 4,5 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal 3,5 cucharaditas de azúcar en polvo (pulverizada) 2,5 cucharaditas de levadura instantánea Relleno: 1 taza de azucar moreno 2,5 cucharadas de canela en polvo. 1/4 taza de margarina sin sal. (se une el azúcar y la canela) Frosting: 3 onzas de queso crema sin sal tipo filadelfia (85 gr.). 1,5 tazas de azúcar en polvo ( pulverizada). 3 cucharadas de margarina sin sal a temperatura ambiente. 1/2 cucharaditas de vainilla. 1/8 de cucharadita de zumo de limón.
Crispy rollsUna taza de arroz2 cucharadas de vinagreUna taza de agua fríaUn paquete de cebollino100 gr. de salmón o aguacateUn paquete de queso cremaPan ralladoSalsa de sojaAceite de oliva3 hojas de nori cortadas por la mitadUn huevoCereales
Pan de vichy con masa madre thermomix1 botella pequeña de Vichy Catalán o culauier agua con gas. 480 gr. de harina de fuerza. 110 gr. masa madre. 1 sobre de levadura seca de panadero. 2 cucharadas aceite de oliva. 1 cucharadita de azúcar moreno. 1 cucharadita y media de sal.
Cinnamon rolls caseros3 tazas de harinaUna cucharadita de vainillaUna cucharada de levadura seca Una cucharadita de azúcarUn huevoUna cucharadita de sal3/4 de taza de mantequilla derretidaUn cuarto de taza de agua tibiaUn cuarto de taza de nata líquidaUn cuarto de taza de azúcar5 cucharadas de canela en polvo½ taza de azúcar moreno
Pan integral de nueces con masa madre thermomix290 gr de agua. 10 gr de aceite. 10 gr de sal. 1 cucharadita de miel. 120 gr de masa madre. 1 sobre de levadura de panadero seca. 200 gr de harina de fuerza. 400 gr de harina integral. 10 nueces troceadas.
Pizza de jamon york y queso incluido la masaHarina. Sal, azúcar. Aceite de oliva virgen extra. Agua. Salsa de tomate. Jamón de York. Queso Mozzaerlla. Champiñones en láminas (1 latita). Orégano.
Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizzaIngredientes para 3 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 masa para pizza, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal.
Rollos de canela cinnamon rolls500 gr. de harina10 gr. de sal25 gr. de levadura50 gr. de azúcar2 huevos275 gr. de leche120 gr. de mantequilla10 gr. de canela150 gr. de azúcar moreno100 gr. de nuecesAlmíbar80 gr. de azúcar glas50 gr. de queso crema
Rolls de tortilla salmon y queso crema3 huevos100 gr. de queso crema100 gr. de salmón ahumadoEneldo fresco o seco, al gusto3 pepinillos picados3 nuecesAceite de oliva Pimienta molida