Tarta con queso mascarponeUna tarrina de queso de PhiladelphiaUna tarrina de queso Mascarpone150 gr. de azúcar200 ml. de nata3 huevos150 gr. de azúcarUn vaso de lecheRalladura de un limónUna cucharada de maicenaGalletas tipo DigestiveMantequillaFrutos del bosque
Minitartaletas con mascarpone y frutas12 mini tartaletas de hojaldreMedia taza de azúcar glasMedio kg. de queso mascarpone2 cucharadas de nata líquidaUna cucharadita de esencia de vainillaFrutas variadas, al gusto
Tarta de queso mascarponePara hacer la base: 1/2 paquete de galletas (yo puse del tipo María Fibra). Mantequilla. Un poco de miel y azúcar. Para el relleno: 250 gr de queso mascarpone. 200 gr de queso cremoso que compré en el lidl. Dos yogures naturales. 3 huevos (separar las claras de las yemas). Azúcar (yo puse unos 10 gramos de azúcar avainillado) y luego un poco e azúcar normal. Lo del azúcar avainillado es opcional. 3 cucharadas de harina. Mantequilla a gusto.
Cheesecake de ricotta y mascarpone250 gr de Ricotta. 250 gr de Mascarpone (Se pueden cambiar por otros quesos). 6 huevos. 100 gr de azúcar. La raspadura de un limón. Dos cucharadas soperas de Maizena. Un poco de azúcar y agua para caramelizar el molde.
Flan de queso mascarpone250 gramos de queso mascarpone 90 gramos de azúcar 1 sobre de cuajada 125 ml de leche entera (medio vaso) 250 ml de nata para montar (un brick pequeño) caramelo o sirope de chocolate comprado
Trifle de mascarpone y fresasFresas, al gusto 150 gr. de queso mascarpone 150 gr. de nata para montar 5 galletas tipo Digestive 45 gr. de azúcar glas 1 sobre de gelatina
Tarta de mascarpone y kiwi3 kiwis 150 gr. de azúcar 1 paquete de galletas tipo María 1 brick pequeño de nata 1 tarrina de queso mascarpone 80 gr. de mantequilla 3 yemas de huevo
Tortitas con queso mascarpone y fresas2 huevos15 gr. de azúcar100 ml. de leche125 gr. de harina100 ml. de aceite de girasol150 gr. de mascarponeFresasSirope de chocolate1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharada de azúcar glas
Tarta fria de mango y mascarpone160 gr. de galletas70 gr. de mantequilla500 gr. de nata 180 gr. de queso mascarpone180 gr. de chocolate blanco100 gr. de leche120 gr. de yogur griego12 hojas de gelatina 90 gr. de azúcarUn mango60 gr. de zumo de limón13 gr. de maicena3 cucharadas de agua
Manzanas asadas con mascarpone y pinones4 manzanas reinetas4 cucharadas de queso mascarponeCanela molida40 gr. de piñones4 cucharadas de azúcar morenoUna copita de coñac, opcional
Tarta de queso mascarpone facil180 gr. de galletas María750 gr. de queso mascarpone75 gr. de mantequilla300 gr. de azúcar250 gr. de nata para montar60 gr. de maicena7 huevosUna cucharadita de extracto de vainillaAzúcar glas
Postre de mascarpone y galletas lotus150 gr. de queso mascarpone40 galletas Lotus30 gr. de azúcar250 ml. de nata para montar2 cucharaditas de café solubleFrutas del bosqueHoja de hierbabuena o menta
Tarta de queso con mascarponeUna tarrina de queso tipo Filadelfia. Una tarrina de queso Mascarpone. 200 ml de nata. Ocho cucharadas de azúcar. Tren huevos. Un vasito de leche. Una cucharada de maizena. Rayadura de limón. Para la base: Un paquete de galletas María. Un poco de Mantequilla.
Vasito de flan con fresas mascarpone y nata5 huevos 10 cucharadas de azúcar750 ml. de leche1 ramita de vainilla125 gr. de queso mascarpone2 cucharadas de mielNata montada150 gr. de fresasVirutas de chocolate
Vasitos de galletas mascarpone nata y platanoUn tubo de galletas tipo Digestive Dos cucharadas de mantequilla Una tarrina de queso marscarpone Dos cucharadas de azúcar glas Nata montada Dos plátanos maduros
Tarta de queso mascarpone con mermelada de morasIngredientes para la base (26 cm de diámetro): 1 paquete de galletas (yo utilicé Digestive). 2 cucharadas de azúcar moreno. 3 cucharadas de mantequilla en pomada. Ingredientes para el relleno: 225 gr. de mascarpone. 100 gr. de queso fresco. 125 gr. de mantequilla en pomada. 150 ml de nata. 3 huevos. 150 gr. de azúcar. 2 cucharadas de harina. 1 cucharadita de azúcar avainillado. 1 pizca de sal. Mermelada de moras y moras para la cobertura.
Copa de crema de mascarpone con nutella y chocolate al peperoncino1 Yema de huevo 1 cucharadita de azúcar 125 g de mascarpone 4 cucharadas de nata montada (unos 150 ml aproximadamente de nata para montar) Nutella 2 galletas tipo digestive 2 o 3 onzas de chocolate al peperoncino.
Pastel de nueces con salsa de mascarpone1 masa de hojaldre 500 gr. de nueces peladas 410 gr. de azúcar 8 huevos 125 gr. de mantequilla 500 gr. de mascarpone Media copita de coñac, opcional Una pizca de sal
Bizcocho de limonBIZCOCHO DE LIMÓN INGREDIENTES • 150 gr harina tamizada • 175 de azúcar glass • 3 huevos • 185 g mantequilla temperatura ambiente • 1 pizca sal • 2 cucharadas zumo de limón • 2 cucharadas ralladura de limón • 1 cucharada polvo de hornear (levadura química) Para el glaseado • 25 ml zumo de limón • 300 gr azúcar glass
Delicia de limon400 gr. de nata líquida3 limones400 gr. de leche condensadaGalletas tipo bizcochoLimoncelloHojas de menta