Panko pan rallado japonesPan de molde
Camarones rebozados en panko500 gr. de camarones2 cucharaditas de pimentón150 gr. de harina de trigoUna pizca de sal gruesaPimienta2 cucharaditas de ajo en polvo4 huevos200 gr. de pankoAceite de oliva
Pan rallado facilPan duroPerejil, opcionalmenteQueso rallado, opcionalmente
Trufas de chocolate con coco rallado125 gr. de chocolate Coco rallado25 gr. de mantequilla1 cucharada de esencia de vainilla1 cucharadita de azúcar1 magdalena
Pan mochi japones1 kilo de Arroz mochi. Agua para remojo en la cantidad necesaria.
Pastel de queso japones250 gr. de queso tipo crema140 gr. de azúcar glas6 huevos60 gr. de mantequilla60 gr. e harina para repostería100 ml. de leche20 gr. de maicenaLa ralladura de un limónUna pizca de salUna cucharadita de zumo de limón
Tonkatsu plato japones2 chuletas de cerdo50 gr. de panko o pan ralladoUn huevoSalPimienta negraAceite vegetal2 cucharadas de harina de trigo.
Pastel de queso japones facil6 huevos60 gr. de harina de trigo60 gr. de maicena250 gr. de queso tipo Philadelphia120 gr. de azúcar100 ml. de leche50 gr. de mantequillaZumo de medio limón
Fideos soba al estilo japones1 manojo de fideos soba de alforfón (trigo sarraceno). 1/2 hoja de alga nori. 1 cebolla verde finamente picada. 1/4 taza de Hontsuyu. 1/2 taza de agua. Pasta wasabi.
