Pavlova clasica3 claras de huevo180 gr. de azúcarFrutas del bosque350 ml. de nata líquida para montarUnas gotas de limónUna cucharadita de vinagreUna cucharada de maicena
Mini pavlova3 claras de huevoUna cucharadita de zumo de limón200 gr. de azúcarUna cucharadita de esencia de vainillaUna cucharada de maicena150 ml. de nata para montar75 gr. de queso para untar tipo Philadelphia150 gr. de mermelada de fresa opcionalmenteFresas
Pavlova con kiwi310 gr. de azúcar1 cucharadita de vinagre blanco2 cucharadas de maicenaUna cucharadita de aroma de vainilla7 claras de huevoUn cuarto de cucharadita de salMedia cucharadita de cremor tártaro240 ml. de nata batida2 kiwis
Mini pavlova de fresas4 claras de huevoUna cucharadita de extracto de vainilla200 gr. de azúcarUna cucharadita de maicenaUna cucharadita de vinagre blancoUna pizca de salFresasMermelada de fresa
Mini pavlova con frambuesa e higos4 claras de huevoUna taza y cuarto de azúcarUna cucharada de zumo de limónUna cucharada de extracto de vainilla2 cucharadas de maizenaUna taza y media de higosUna taza de nata para montarUna taza de frambuesasUn tercio de taza de azúcar glasUn tercio de taza Sirope de fresa