Batido de chocolate y menta150 ml. de leche400 gr. de helado de menta2 cucharadas de sirope de mentaVirutas de chocolateNata montadaHojas de menta
Biscotes de chocolate y almendra280 gr. de harina120 gr. de chocolate negro75 gr. de cacao 125 gr. de almendra1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de extracto de vainillaUn cuarto de cucharadita de sal200 gr. de azúcar4 huevos
Napolitanas de chocolate sin lactosa2 planchas de hojaldre sin lactosaUn poco de azúcar glasCrema de cacao y avellanas sin lactosaUn poco de azúcar
Croissant de chocolate sin glutenMasa de hojaldre sin glutenChocolate sin glutenCrema de cacao sin glutenUn huevoPepitas de chocolate sin gluten
Tarta vegana de chocolate140 gr. de harina integral de trigoMermelada de albaricoque o naranja160 gr. de harina de repostería3 cucharadas de sirope de arce50 gr. de cacao en polvoUna cucharada de extracto de vainilla8 gr. de levadura químicaUna cucharadita de vinagre200 gr. de azúcar glas45 ml. de aceite vegetal3 gr. de sal160 gr. de chocolate negro 475 ml. de leche de almendras65 gr. de mantequilla de almendras o cacahueteFrutos secos o semillas al gusto
Macarons de chocolate negro500 gr. de almendra molida500 gr. de azúcar glas30 gr. de cacao en polvo165 gr. de clara de huevo225 gr. de azúcar60 ml. de agua620 gr. de nata65 gr. de azúcar invertido400 gr. de chocolate negro80 gr. de chocolate con leche
Palitos con fruta y chocolate2 fresonesUn trozo de piñaUn trozo de melón250 gr. de chocolate amargo50 gr. de mantequillaAlmendras fileteadas4 kiwis
Fresas con chocolate y almendras400 gr. de fresasAlmendras fileteadas200 gr. de chocolateHojas de menta
Pastel de fresas con chocolateUn yogurt de limón20 ml. de leche180 gr. de harina300 gr. de chocolate115 ml. de aceiteUn sobre de levadura225 gr. de azúcar3 huevos300 ml. de nata para montar3 hojas de gelatina neutra350 gr. de fresas3 claras de huevoAlgunos fresonesAlgunas hojas de menta o hierbabuena
Croissant con pepitas de chocolateUna plancha de hojaldre redondaAguaUna cucharada de mielPepitas de chocolateChocolate negro, opcionalmente
Donut de chocolate y cacahuetes300 gr. de lecheAceite de oliva140 gr. de azúcarUna pizca de sal40 gr. de levadura fresca4 huevos630 gr. de harina de fuerza150 gr. de chocolate para postresCacahuetes tostados100 ml. de agua
Mug cake de chocolate en microondas1 huevo3 cucharadas de lecheMedia cucharadita de levadura en polvo3 cucharadas de aceite2 cucharadas de cacao en polvo4 cucharadas de azúcar4 cucharadas de harina
Magdalenas triple chocolate115 gr. de crema agriaUna pizca de sal3 huevos420 gr. de mantequilla85 gr. de cacao en polvo200 gr. de azúcar70 gr. de harina de repostería2 cucharadas de extracto de vainillaMedia cucharadita de levadura en polvo175 gr. de chocolate fondant250 gr. de azúcar glasSirope de chocolateGalletas
Muffins de chocolate sin huevo110 gr. de mantequillaUna pizca de sal150 gr. de azúcar70 gr. de chips de chocolate180 gr. de leche240 gr. de harina de reposteríaMedio sobre de levadura en polvo50 gr. de cacao en polvo
Nata con chocolate y nueces250 ml. de nata2 cucharadas de azúcarChocolate Nueces
Magdalenas doble chocolate150 gr. de azúcar170 gr. de chips de chocolate negro4 cucharadas de cacao puroUna cucharadita de extracto puro de vainillaUn huevo225 gr. de harina de trigo80 ml. de aceite de girasol2 cucharaditas de levadura químicaMedia cucharadita de bicarbonato sódico240 ml. de suero de mantequillaUn cuarto de cucharadita de sal
Souffle de doble chocolate200 gr. de chocolate negroMedio vaso de lecheAzúcar glas, opcionalmente100 ml. de nata para montar3 huevos50 gr. de azúcar25 gr. de cacao en polvo2 cucharadas de harina40 gr. de mantequilla
Eclairs de natillas y chocolate570 ml. de leche2 huevos3 yemas de huevo7 gr. de maicena75 gr. de azúcar70 gr. de harina65 ml. de agua65 gr. de mantequillaUna pizca de salNatillasChocolate negroMedio sobre de azúcar avainilladoMedia ramita de canelaUn poco de cáscara de limón
Triple chocolate muffin115 gr. de mantequilla2 cucharadas de harina de almendra150 gr. de chocolate negroMedia tableta de chocolate blanco325 gr. de harinaMedia tableta de chocolate con lecheUna cucharadita de levadura180 ml. de leche de almendrasUna cucharadita de bicarbonato sólido2 huevos
Ganache de chocolate blanco300 gr. de chocolate blanco troceado100 gr. de nata líquida para montar