Helado de violeta500ml. de leche4 huevos150 gr. de caramelos de violeta
Helado de frambuesas450 gr. de frambuesas congeladas370 gr. de leche condensada500 gr. de yogur griego cremosoUna cucharada de miel
Helado de morasUn brick de leche evaporada2 tazas de zumo de mora concentradoUna lata de leche condensada Una taza de moras frescas
Helado de caramelo500 ml. de leche150 gr. de azúcar4 yemas de huevo50 ml. de agua
Helado de turron1 tableta de turrón blando. 1 yogur natural. 3 cucharadas de azúcar. 2 claras. 6 dl. de nata líquida Nueces acarameladas.
Helado de frutas3 Duraznos (melocotones). 1 Piña. 3 Peras. 2 Manzanas. 3 Plátanos. 400 gr. de azúcar. 200 gr. de crema de leche. 1 vaso de vino mistela. 200 gr. gelatina sin sabor .
Helado de pina1 piña pelada. 3/4 taza de azúcar. 1/2 Kg crema de leche.
Helado de melocoton1 lata de melocotón en almíbar. 200 ml. de nata líquida para montar.
Helado de platano5 plátanos maduros. 1 vaso de leche de soja. 1 limón. 50 gr de manteca de cacao.
Helado de limon1 taza de leche ½ taza de azúcar 1 taza de jugo de limón ralladura de 1 limón 1 caja de chantilly
Helado de mango2 yogures líquidos de mango. 2 mangos bien maduros.
Helado de kiwi8 o 9 kiwis pelados. 1/2 taza de azúcar. 1/2 taza de agua. 2 cucharadas de jugo de limón.
Helado de pistacho500 ml. de nata para montar 50 gr. de azúcar 250 ml. de leche entera 50 gr. de pistachos pelados 30 gr. de miel 60 gr. de azúcar glas 100 gr. de pasta de pistacho 4 huevos
Helado de nueces150 gr. de nueces 300 ml. de nata líquida 350 gr. de azúcar 200 ml. de leche fría 1 vaso de agua
Helado de sandia4 tazas de sandía cortada en trozos Un tercio de taza de azúcar 3 hojas de menta 1 limón
Helado de almendras150 gr. de almendras fileteadas tostadas100 ml. de licor de almendras, opcionalMedio litro de nata para montar4 huevos125 gr. de azúcar
Helado de frambuesas casero500 gr. de frambuesasAzúcar o miel, al gusto250 gr. de yogur cremoso
Crumble de manzana con helado3 manzanas rojasUn pellizco de sal150 gr. de harinaCanela en polvo150 gr. de azúcar100 gr. de mantequillaHelado
Profiteroles rellenos de helado200 ml. de agua3 huevos 60 gr. de mantequilla120 gr. de harinaUna pizca de sal Una pizca de azúcarAzúcar glasHelado de vainilla o nataLáminas de chocolate, opcionalmente
Helado de fresa light500 gr. de fresas2 yogures naturales desnatadosMedia taza de edulcorante en polvoUna cucharada de leche desnatada en polvoUna cucharada de zumo de limón