Espuma de naranja1 vaso de zumo de naranja. 3 huevos. 6 cucharadas de azúcar. 1 cucharada de maicena. 300 gramos de nata montada.
Espuma de kiwiUn pote de yogurt natural descremado 4 claras 3 kiwis Edulcorante a gusto
Espuma de leche1 lt leche sin desnatar 4 cucharadita canela en polvo 100 gr azucar 4 cucharadita maicena
Bizcocho espuma de naranja thermomix4 yemas. 8 claras de huevo. 200 gr de azucar. 150 de harina. 100 gr de harina espojante. 1 naranja con piel. 1 sobre de levadura. 1 cda de mantequilla.
Tarta espuma de requeson thermomix5 huevos. 200 gr de azucar. 2 cdas de leche condensada. 250 gr de requeson. 50 gr de fecula de patata. 50 ml de nata liquida. ralladura de limón.
Espuma cremosa de arroz con leche4 tarrinas de arroz con leche ½ l de nata para montar 4 cucharadas de azúcar (glace, si es posible) Canela en polvo y/o caramelo líquido
