Filetes encebollados4 Filetes. 1 Cebolla. 2 dientes de ajo. Perejil. Aceite. Sal. Vino blanco.
Chipirones encebollados1 kg de chipirones pequeños 3 cebollas 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco seco 10 granos de pimienta negra 3 dientes de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1/4 litro de caldo de pescados o de marisco
Calamares encebollados1 kilo de Calamares pequeños. 1 Tomate grande maduro. 1 Cebolla. Medio pimiento rojo. Medio vaso de Vino blanco. 2 Ajos. 1 hoja de Laurel. Caldo de pescado. Aceite de oliva. Sal. Pimienta.
Macarrones encebollados1 kg.de pasta. 2 cebollas grandes. 1 kg.de tomate frito. 250 gr. de queso Emmental rallado
Pulpitos encebollados400 gr. de pulpitos Sal 2 cebollas Aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo Agua Una hoja de laurel 100 ml. de vino blanco Nuez moscada Sal gorda
Contramuslos de pollo encebollados4 contramuslos de pollo2 ajosUna cebollaMedia lata de cervezaAceite de oliva virgen extraPimientaSal
