Pastel de carne con thermomix700 gr. de carne picada130 gr. de zanahoria250 gr. de cebolla3 dientes de ajo40 gr. de aceite160 gr. de tomate natural trituradoMedia guindillaUna cucharadita de azúcarPimienta negra molidaSalTomillo o romero600 gr. de patatas60 gr. de queso emmental rallado60 gr. de lecheNuez moscada30 gr. de queso parmesano
Pastel de crepes de tiramisu2 tazas de harina4 huevosMedia taza de azúcar4 cucharadas de caféUna taza y media de leche2 cucharadas de licor de café4 tazas de queso mascarponeUna cucharadita de vainilla líquidaUna taza de azúcar gras2 tazas de bizcochos de soletillaUn cuarto de taza de cacaoCafé
Pastel de nata y chocolate6 huevos75 gr. de harina150 gr. de azúcar75 gr. de cacao en polvo50 gr. de chocolate negro100 gr. de azúcar moreno500 ml. de nata montadaFruta para decorarSirope de chocolate
Pastel de coco y chocolate500 ml. de chocolate negro125 gr. de galletas tipo Digestive200 ml. de nata para montar180 gr. de mantequilla125 gr. de coco ralladoChocolate fondant
Pastel de patata y pollo1.200 gr. de patatas cocidas con piel250 gr. de salsa de tomate casera350 gr. de pollo asado o a la plancha30 gr. de mantequilla150 gr. de queso ralladoSalPimientaNuez moscada50 gr. de bacon, opcionalmenteUna pizca de aceite de oliva
Pastel de zanahoria con chocolateMedio kilo de zanahoriasUna taza de aceite5 huevosUna cucharada de bicarbonatoUna cucharada de canelaUna pizca de mantequillaUna pizca de harina600 gr. de chocolate Una cucharada de levadura en polvoUna pizca de nuez moscada2 manzanas
Pastel de pera casero500 gr. de perasUna cucharada de levadura150 gr. de azúcar250 ml. de leche2 huevos50 gr. de mantequilla100 gr. de harina2 cucharadas soperas de ron, opcionalmente
Pastel de pollo con champinones250 gr. de polloUna cebollaUn puerro250 gr. de champiñonesTomillo30 gr. de harina30 gr. de aceite de oliva200 ml. de nata liquida200 ml. de caldo de polloUn huevo2 hojas de hojaldreSalPimienta
Pastel de pollo y coliflor300 gr. de pechuga de polloUn kg. de coliflor congelada4 lonchas de queso, tipo HavartiUna cebolla4 huevosSalPimienta3 ajosUn poco de aceite de oliva
Pastel de mantequilla de mani100 gr. de mantequilla200 gr. de harina180 gr. de azúcar moreno3 huevos160 ml. de leche150 gr. de mantequilla de maní2 cucharaditas de vainillaUna cucharadita de levadura en polvo100 gr. de margarina2 cucharadas de leche175 gr. de azúcar glasManí pelado
Pastel de guiso de ternera400 gr. de ternera para guisar2 yemas de huevo200 gr. de panceta de cerdoUna cebollaUn calabacín2 zanahoriasUna berenjena4 patatas100 gr. de judías verdes200 ml. de vino tinto200 ml. de tomate fritoOrégano2 ajosTomilloPimientaAceiteSal
Pastel de chocolate con nueces200 gr. de nueces150 gr. de cacao en polvo180 gr. de harina150 gr. de azúcarUn sobre de levadura en polvo4 huevosUn vaso de lecheChocolate
Pastel de pescado facilUn kg. de pescado cocido y sin espinas250 ml. de nata250 ml. de salsa de tomateSalPimienta6 huevos2 clarasUnas gotas de tabasco, opcionalmenteMantequillaPan ralladoSalsa rosa, opcionalmente
Pastel de pollo con guisantes500 gr. de pechugas de pollo300 gr. de guisantes en conserva150 gr. de queso blanco de untar2 huevosPan ralladoAceite de oliva200 ml. de nata, opcionalmentePimienta negraEstragónSal
Pastel red velvet facil300 gr. de harina de repostería290 gr. de azúcar2 huevos110 ml. de aceite de oliva2 cucharaditas de extracto de vainilla2 cucharadas de cacao250 ml. de leche2 cucharaditas de zumo de limónUna cucharadita de bicarbonato sódico2 cucharaditas de vinagreUna cucharadita de colorante alimentario rojo360 gr. de azúcar glas190 gr. de mantequilla200 gr. de queso cremaCoco rallado
Panetone con glaseado20 gr. de levadura seca de panadería 80 gr. de almendras picadas 350 ml. de leche tibia 250 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar Una pizca de sal 80 gr. de pasas Una cucharadita de extracto de vainilla 6 huevos 50 ml. de ron, opcionalmente 750 gr. de harina de trigo 250 gr. de azúcar glas Una cucharadita de zumo de limón
Glaseado de vainilla casero1 taza de azúcar glasDos cucharaditas de nata espesaMedia cucharadita de extracto de vainilla
Bizcocho de platano con glaseado300 gr. de mantequilla80 gr. de nueces picadas200 gr. de azúcar moreno60 gr. de chocolate negro1 cucharadita de canela en polvo1 cucharadita de bicarbonato sólido2 huevos180 gr. de harina350 gr. de plátano maduro hecho puré200 gr. de queso crema500 gr. de azúcar glas
Bizcocho de natillas con glaseado100 gr. de galletas María170 ml. de leche4 huevos50 gr. de aceite de girasol50 gr. de azúcar3 natillas6 hojas de gelatina500 ml. de nata60 gr. de azúcar avainillado300 gr. de azúcar glas1 cucharada de zumo de limónAgua
Bizcocho con glaseado bicolor3 huevosUna pizca de salUn yogur de limónLa ralladura de un limónUna medida de yogur de aceite de olivaUn sobre de levadura en polvo2 medidas de yogur de azúcar3 medidas de yogur de harina100 gr. de azúcar glasUn limón200 gr. de chocolate negro125 ml. de nata