Magdalenas caseras muy esponjosas6 huevos. 1/2 litro de leche. 1/2 litro de aceite de girasol o de oliva suave. 1/2 kg de azúcar. 8 papelillos blancos y 8 azules de "gaseosas". 750 gr de harina. La ralladura de 1 limón.
Trufas de chocolate caseras300 g chocolate negro para fundir 33 cl de nata lÃÂquida para montar (algo más de medio paquete de medio litro) 250 g virutas de chocolate o cacao puro en polvo para decorar
Croquetas caseras de pollo2 pechugas de pollo. 100 gr. de harina. 1 litro de leche. Sal. Pan rallado. 2 huevos. Aceite.
Gominolas caseras de corazon1 sobre de gelatina de fresa 200 ml. de agua 1 sobre de gelatina de limón 3 sobres de gelatina neutra 1 sobre de gelatina de melocotón 200 gr. de azúcar
Galletas de oreo caseras330 gr. de mantequillaMedia cucharadita de bicarbonato sólido150 gr. de azúcar2 cucharaditas de sal2 cucharaditas de esencia de vainilla90 gr. de cacao en polvo sin azúcar200 gr. de chocolate negro210 gr. de harina1 huevo230 gr. de azúcar glas15 ml. de leche
Barritas caseras de muesli200 gr. de copos de avena2 cucharas de agua150 gr. de almendras crudas sin sal2 cucharaditas de extracto de vainilla, opcionalmente75 gr. de dátiles230 gr. de sirope de agave2 cucharaditas de canela en polvo3 cucharadas de semillas de lino2 cucharaditas de aceite de coco
Galletas de chocolate y nueces caseras150 gr. de chocolate120 gr. de mantequilla300 gr. de harina110 gr. de azúcar moreno100 gr. de nuecesUn poco de levadura en polvo2 huevos110 gr. de azúcar
Papas en crema rellenas de queso3 libras de papas. 1 libra de queso chedar. 1 libra de queso mozarella. Sal, leche. Maicena. 3 huevos hervidos. Mantequilla. 1 lata de maiz para decorar.
Natillas caseras con isla flotanteMedio litro de leche enteraVainilla en rama200 gr. de azúcar6 yemas de huevo2 claras de huevoCaramelo lÃquido
Rollo de carne con papas al romero1K de carne molida de sirloin. 1 bolillo remojado desmenuzado en leche (Que no quede seco). 1/2 t hojuelas de avena. 1/2 cta. de cremor tártaro. Chorrito de salsa de soya. Chorrito salsa inglesa. 1 cda. de consome en polvo. Pizca de sal. Pimienta verde recién molida o negra. CebollÃn seco o fresco picadito. Sal de ajo. 1 rollo de paté chico. 3 huevos cocidos partidos a lo largo en 2. 2 papas blancas grandes en trozos o rebanadas gruesas. Unas hojitas de romero fresco. Una cda. de cebollÃn picadito. Sal. Aceite para barnizar.
Papas rellenas de jamonilla y queso â“guichinâ” de puerto ricoPapas enteras (la cantidad que prefiera) Harina de Trigo Jamonilla enlatada Quezo rebanado Aceite de MaÃz Sazón en polvo con colorante (achiote) Adobo mezcla completa Palillos de madera Agua
Tortitas de papas rellenas de queso450 gr. de patatas Sal 1 huevo Pimienta 2 cucharadas de queso parmesano Aceite de oliva 3 cucharadas de harina de trigo Sésamo 2 cucharadas de pan molido 225 gr. de queso manchego o gouda
Papas con carne o con costilla500 grs. de carne de ternera en trozos o de costillas. 4 dientes de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 1 Kgr. de papas. 2 tomates maduros. 1/2 limón. 250 cc. de vino blanco. Aceite de oliva, sal y agua.