Galletas de avena y chocolate sin azucar100 gr. de copos de avena75 gr. de chispas de chocolate90 gr. de harina de trigoUn huevo15 gr. de canela molidaEdulcorante2 cucharadas de aceite de cocoUna cucharadita de levadura en polvoSal
Galletas de avena manzana y chocolate200 gr. de manzana pelada15 gr. de coco tostado en escamas60 gr. de copos de avenaUna cucharadita de caca puro25 gr. de almendra picada30 gr. de azúcar
Pan de patata y avena thermomix225 gr de patata. 200 gr de agua templada. 500 gr de harina de fuerza. 3 cucharadas de copos de avena. 2 cucharadas de leche en polvo. 1 cucharadita y media de sal. 1 cucharada y media de azúcar de caña. 40 gr de mantequilla blandita. 1 cucharadita y media de levadura seca de panadero. 80 gr de masa madre (opcional).
Galletas de avena con platano y frutos secos3 plátanos madurosUna cucharadita de esencia de vainilla250 gr. de copos de avenaUna cucharadita de canelaUn cuarto de cucharadita de sal70 gr. de frutos secos troceados
Porridge de avena con higos platanos y kiwis50 gr. de avena1 kiwi50 gr. de higosMedio plátanoMedia cucharada de almendrasUn poco de azúcar o edulcoranteMedio vaso de lecheUna cucharadita de esencia de vainillaSemillas de chía
Galletas de avena con nueces pasas y semillas de calabaza2 manzanasTres cuartos de taza de aceite 2 tazas de copos de avenaMedia taza de sirope de arce2 tazas de harina integralUn cuarto de taza de semillas de calabazaMedia taza de nueces picadasMedia taza de pasas
Galletas de avena con chips de chocolate60 gr. de mantequilla 100 gr. de chips de chocolate 1 huevo Un cuarto de cucharadita de sal 100 gr. de copos de avena Un cuarto de cucharadita de esencia de vainilla 50 gr. de harina Media cucharadita de levadura química 55 gr. de azúcar
Pan de molde de avena y cereales250 gr. de leche semidesnatada Un puñado de copos de avena, opcional 50 gr. de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva suave 40 gr. de levadura fresca 100 gr. de muesli 1 huevo 100 gr. de mantequilla 250 gr. de harina de fuerza 10 gr. de sal 150 gr. de harina de centeno 30 gr. de salvado de avena 100 gr. de harina integral de trigo 30 gr. de salvado de trigo
Muffins de salvado de avena2 tazas de salvado de avena ¼ taza de azúcar rubia ¼ taza de miel 2 cdas de aceite 1 cda de royal 1 cta de canela
Mermelada casera1/2 kilo de azúcar 3 piezas de fruta grandes 1 limón
Pasta caseraMedia cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 300 gr. de harina 3 huevos
Gelatina casera450 ml. de zumo de fresa 15 fresas 1 sobre de gelatina neutra Nata montada, opcional
Sidra casera2 kilos de manzanas entre verdes y rojas 10 litros de agua 500 gr. de miel 25 gr. de levadura 250 gr. de azúcar Canela molida
Mozzarella caseraUna taza y cuarto de agua Una cucharadita y media de ácido cítrico Un cuarto de cucharadita de cuajo líquido Una cucharadita de sal 1.750 cc. de leche
Mostaza casera55 gr. de mostaza Una cucharada de salsa Perrins 80 ml. de vinagre blanco Media cucharadita de sal 80 ml. de vino blanco seco Una cucharadita de cúrcuma 1 cucharada sopera de sirope de arce
Cheeseburger casera4 panes de hamburguesaAceite de oliva4 hamburguesas de 150 gr. de carne picada de terneraPimientaSal4 lonchas de queso chédar8 lonchas de bacon1 cebolla1 tomateHojas de lechuga
Nutella casera150 gr. de avellanas 1 cucharada de aceite de girasol u oliva suave150 gr. de chocolate negroUnas gotas de esencia de vainillaUna pizca de sal
Hamburguesa casera xxlUn kg. de carne picadaSalPimientaAjí molido2 dientes de ajoPerejilOréganoUna yema de huevoUn tazón de pan ralladoTomateLechugaChampiñonesQueso Chedar, opcionalmentePan de hamburguesasEspárragos verdesUna pizca de aceite de oliva
Mantequilla casera500 ml. de nata líquida200 ml. de agua15 gr. de sal
Burrata casera2250 gr. de mozzarella 250 gr. de queso ricotta345 ml. de nata líquidaAguaLeche175 gr. de sal