Cupcakes con nata y fresas110 gr. de mantequilla2 huevos140 gr. de azúcarUna cucharadita de extracto de vainilla200 gr. de fresasUn yogur de fresas2 cucharaditas de levadura química100 gr. de fresasNata montadaUna pizca de harina
Enrollado de nata y mermelada4 huevos100 gr. de harina100 gr. de azúcar6 gr. de levadura en polvoUna pizca de salNata montadaMermelada al gustoChocolate
Tarta de almendras y nata150 gr. de harina275 gr. de huevo sin cáscara100 gr. de chocolateUna pizca de sal800 ml. de nata para montar125 gr. de almendras fileteadas2150 gr. de azúcarUna cucharada de aroma de vainillaUn bote de mermelada de albaricoqueAzúcar glas
Salsa de curry con nata2 cucharadas de curry en polvoUna cebolla250 ml. de nata líquidaUn diente de ajoAceite de olivaMedia taza de caldo de verduras o aguaPimientaSalAceite de oliva
Bizcocho de nata con fresas230 gr. de aceite de girasol250 gr. de azúcar350 gr. de harina de trigo100 gr. de nata líquida para montar4 huevosUn sobre de levadura en polvo12 fresas
Tarta de nata y mandarinas4 huevos160 gr. de harina150 gr. de azúcar2 mandarinas200 ml. de nata para montarUna cucharadita de levadura en polvo40 gr. de azúcar glas100 gr. de mermelada de mandarinaUna hoja de gelatinaUnas hojas de mentaUna cucharada de mantequilla
Milhojas con nata y fresasUn rulo de hojaldre2 cucharadas de azúcar100 ml. de nata para montarAzúcar glas200 gr. de fresas
Bizcochitos con nata y fresasUn paquete de bizcochos de soletilla200 gr. de fresas 500 ml. de nata montadaUna copa de jerez dulce, opcionalmenteMedio bote de mermelada de fresa2 cucharadas de azúcarAguaChocolateHojas de menta
Tarta de queso y mousse de fresa900 gr. de queso crema 9 huevos 400 gr. de nata líquida para montar 1 vaina de vainilla 25 gr. de mantequilla 1 limón 2 cucharadas de harina 355 gr. de azúcar 600 gr. de fresas Una pizca de sal 3 hojas de gelatina
Pastel de yogurt y gelatina de fresa1 paquete de galletas Digestive Un poco de mantequilla 250 gr. de nata para montar 2 yogures de fresas 300 gr. de fresas 5 hojas de gelatina 140 gr. de azúcar
Donuts rellenos de mermelada de fresa425 gr. de harina de fuerza Azúcar glas 10 gr. de levadura seca en polvo Mermelada de fresa 75 gr. de azúcar 175 ml. de leche entera Una pizca de sal 75 gr. de mantequilla La ralladura de una naranja 2 huevos medianos
Tarta de melocoton y nata2 bases de bizcocho 1 bote de melocotón en almibar grande 1 copa de coñac 1 bote de nata montada en spray Almendras crudas laminadas
Galletas de nata y almendra100 gr de harina. 150 gr de fécula de patata. 50 gr almendra molida. 70 gr almendra en granillo. 100 gr azúcar glass. 150 ml de nata. 10 gr de azúcar vainillada. 1 huevo. Una pizca de sal.
Arroz con leche y nata1 litro de leche. 300 gr. de azucar. 150 gr. de arroz. 2 ramas de canela. 1 brik pequeño de nata liquida para cocinar. La corteza de un limon
Tarta de manzana y nataBizcocho: 4 huevos. 180 gr. de azúcar. 160 gr. de harina de repostería. 20 gr. de maicena. 1 sobre de levadura en polvo Relleno: 4 hojas de gelatina neutra. 750 gr. de manzanas. 60 gr. de zumo de limón. 60 gr. de azúcar. 750 gr. de nata para montar (y 2 sobres de gelatina neutra y 110 gr. de azúcar glass, opcionales) 20 gr. de azúcar avainillado. Decoración: Crocanti de avellana (luego os explicamos cómo hacerlo).
Tarta de fresas y nata1kilo de fresas 3 bricks pequeños de nata para montar (600 ml) 150 gramos de azúcar glasé Confitura de grosellas PARA EL BIZCOCHO 4 huevos 125 gramos de mantequilla 200 g de harina para reposteria 60 gramos de maicena 1 cucharadita de levadura Royal 200 gramos de azúcar
Tarta de nata y frambuesas180 gr. de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 3 huevos 180 gr. de mantequilla 1 sobre de levadura Royal 180 gr. de mantequilla 400 ml. de nata 250 gr. de frambuesas Mermelada de frambuesa
Profiteroles de nata montada250 ml. de agua. 150 gr. de harina. 100 gr. de mantequilla. Una pizca de sal. Medio litro de nata montada. 4 huevos. Azúcar glas.
Gofres con fresas y nata240 gr. de harina Media cucharadita de sal 410 ml. de leche 10 gr. de levadura en polvo 110 gr. de mantequilla 3 huevos 60 gr. de azúcar Extracto de vainilla Media taza de fresas Nata montada
Muesli con nata y fresas400 gr. de copos de avena gruesos Una pizca de sal 80 gr. de nueces Una pizca de canela 80. gr. de arándanos secos, opcional 20 gr. de copos de coco 80 gr. de arándanos 200 ml. de nata líquida 60 gr. de azúcar glas Fresas, al gusto