Budin de arroz agridulce3 tazas de arroz, 2 zanahorias, 1/2 taza de pasas de uva negras y amarillas, Pimienta, 1 cda. de manteca, Mayonesa, mostaza y perejil para decorar.
Budin de chocolate y cerezas1 tableta de chocolate sin leche 1/4 de litro de nata 4 huevos 150 gr. de cerezas en almibar 75 gr. de miga de pan 50 gr. de azucar 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de cafe soluble
Budin agridulce de boniatos1 kg de boniatos (rallados gruesos) 8 huevos (batidos) 4 manzanas verdes (peladas y ralladas gruesas) 5 cdas de queso rallado 300 grs de ricota (pasada por procesadora) 3/4 taza de leche Sal y pimienta
Budin humedo de peras y nueces100 gr. de mantequilla100 gr. de azúcarMedia cucharadita de jengibre en polvo1 limón2 huevos100 gr. de harina5 gr. de levadura en polvo2 peras25 gr. de nueces picadas
Budin de manzanas al vapor4 manzanas verdes. 500 ml de leche de soja. 4 huevos. Azúcar moreno.
Budin ingles del tio javier250gr de manteca 250gr de azúcar 1 cta de royal 500gr de harina 6 huevos 200gr de frutas glaseadas picadas 200gr de pasas 50gr nueces
Flan de maicena5 cucharadas de maicena2 yemas de huevoMedio litro de echeCaramelo líquido100 gr. de azúcarUna cucharadita de vainilla
Alfajores de maicena200 gr. de manteca. 200 gr. de harina común. 150 gr. de azúcar. 300 gr. almidón de maíz maizena. 3 yemas. 2 cucharadas de polvo de horneár Royal. 1/2 cucharadita de bicarbonato . 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 cucharada de coñac. 1 cucharadita llena de ralladura de limón. La cantidad necesaria de Coco Rayado. La cantidad necesaria de Dulce de leche.
Crema de maicena½ litro de leche 100gr de azúcar 2 cdas de maicena 100gr de crema de leche 1 cdta de esencia de vainilla
Rosquitas de maicena100 grs. de manteca 100 grs de azúcar 100 grs. de maicena 2 tabletas de chocolate rallado 50 gramos de pasas 2 huevos Esencia de vainilla 1 taza de leche 1 cucharada de royal
Alfajores de maicena chipchoco200gr de manteca 150gr de azúcar Ralladura de limón 1dta de vainilla 200gr de harina 2cdas de royal 300gr de maicena 100gr de chip de chocolate o rockelt 400gr de dulce de leche Coco rallado para rebozar