Churrasco4 Buenas tajadas de carne de la pata o pierna de cerdo. Salsa de Churrasco espesa. Salsa de Churrasco clara.
Salsa para churrasco1 vaso de agua. 1 vaso de aceite. 1/2 vaso de vinagre. Tomillo. Orégano. 1 cucharada de harina. Ajos. Pimentón. Guindilla, sin la semilla. Sal.
Churrasco al estilo pampero6 bifes de cuadril de unos 300 gr. Sal.
Churrasco lacado al hornoChurrasco. 1/2 taza de ketchup. 3 cucharadas de salsa barbacoa. 1 cucharada de miel. 2 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de cebolla en polvo. 1/2 cucharadita de curry y orégano.
Churrasco gaucho al carbonlomo de caracho (500 Gr ) tomate milano verde y fresco (1 grande) queso tajado (6 lonchas) queso parmesano (100 Gr) salsa negra (4o cm cubico) humo liquido (20cm cubico) vino tinto (40 cm cubico chileno) sal parillera (al gusto) pimienta molida (al gusto) oregano en polvo (5 Gr) aceite de oliva (10 cm cubico)
Carne con salsa de churrasco4 filetes de ternera(lo mejor es el solomillo) 2 tomates rojos 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de pimentón dulce sal aceite orégano una pizca de comino molido un poco de cayena o una guindilla 2 rebanadas de pan frito vinagre
Arroz griego2 ó 3 taza Arroz. 1 bote de maiz. 1 bote de verdura. 2 bote de salchicha. 1 cuchara sopera de Mantequilla. 1 cuchara sopera de sofrito. 1 rebanada de tocineta. 2 Huevos. 1 bote Cebolla francesa. 1 bote consomé de buey.
Clafoutis griego1 berenjena. 200 gr de queso Feta. 4 huevos. 10 aceitunas negras sin hueso. 2 cucharas de harina. 15 gr de mantequilla. 3 cucharas de aceite de oliva. 3 cucharas de puré de tomate (jitomate). 1 lata de leche condensada. Sal y pimienta al gusto.
Espagueti griego1media libra de queso feta 2dos tomates grandes y bien maduros 3tres dientes de ajo, una cebolla 4salsa calsica italiana.
Gyros griego500 gr. de carne de vacuno 4 panes de pita 2 cebollas Zumo de limón Aceite de oliva Sal Pimienta Orégano Tomillo 250 gr. de yogur natural 1 pepino picado Tomate, opcional Lechuga, opcional 4 dientes de ajo
Pastitsio griegoMedio kilo de macarronesAguaMedio kilo de carne picadaSalsa bechamelMedio kilo de tomate trituradoOrégano1 cebollaPimienta3 cucharadas de mantequillaSalQueso parmesano rallado1 vasito de vino blanco
Yogurt griego casero800 ml. de leche entera 1 yogurt natural 200 ml. de nata líquida
Tzatziki griego con focacciaTZATZIKI GRIEGO Yogur griego 500g o 4 unidades Pepino rallado 1 unidad Aceite de oliva 20g o 1 cucharada y un poco Zumo de limón 1/2 limón Ajo 1 diente Sal, pimienta, hojas de menta o hierbabuena FOCACCIA DE TOMILLO Y ROMERO (8-10 RACIONES) Harina de repostería 400g Agua tibia 250ml Aceite de oliva 30g Levadura 20g Tomillo, romero, orégano Sal una pizca
Yogur griego caseroUn yogur natural100 ml. de nata900 ml. de leche entera fresca
Yogur griego con arandanos6 yogures griegos375 gr. de leche condensada150 gr. de arándanos frescos30 ml. de zumo de limón4 cucharadas de azúcarUna cucharada de agua
Yogur griego con fresas900 ml. de leche entera 100 ml. de nata 1 yogur natural Fresas
Yogur griego de stracciatella700 gr. de leche entera Virutas de chocolate 300 gr. de nata para montar 30 gr. de leche en polvo 1 yogur natural 100 gr. de azúcar
Yogur griego casero con fresas900 ml. de leche entera1 yogur natural100 ml. de nataFresas al gusto
Portokalopita o pastel griego con naranja350 gr. de masa filo600 gr. de azúcar200 gr. de aceite de girasolRalladura de 4 naranjas20 gr. de levadura en polvo4 huevosUna cucharadita de extracto de vainilla200 gr. de yogur griego sin azúcar200 ml. de agua200 ml. de zumo de naranja
Bizcocho de yogur griego y naranja300 gramos de harina 2 naranjas 150 gr. de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos 100 gr. de mantequilla 2 yogures griegos Azúcar glas