Pan de manzana y canela170 gr. de azúcar4 cucharaditas de canela85 gr. de azúcar moreno60 gr. de mantequillaUna cucharadita de esencia de vainilla2 huevos190 gr. de harina80 ml. de leche2 cucharaditas de levadura en polvo2 manzanas80 ml. de lecheUn poco de mantequilla
Polvorones de canela500 gr. de harina. 250 gr. de manteca de cerdo. 125 gr. de azúcar. 1 cucharadita de canela. Azúcar glas o fino.
Lomo a la canelaUna cinta de lomo, en este caso de de cerdo ibérico. Canela en rama. Vino Fino de Montilla-Moriles. Unas hojas de laurel. Sal y pimienta.
Trenza de canela1 paquete de levadura fresca 4 cucharadas de mantequilla 225 gramos de harina 1 huevo batido 60 gramos de azúcar 125 ml de leche caliente y un cuarto de vaso más para diluir la levadura 2 cucharaditas de canela 50 gramos de azúcar moreno Varias almendras fileteadas
Rollitos de canela3 cucharadas de azúcar 270 ml. de leche 3 tazas de harina 1 huevo 90 gr. de mantequilla 1 cucharadita de sal Media taza de agua 25 gr. de levadura de panadero Media cucharada de canela Un cuarto de taza de azúcar moreno Una taza de azúcar glas Una cucharadita de extracto de vainilla
Donuts de canela175 ml. de leche 14 gr. de levadura seca de panadería Aceite 265 gr. de azúcar 3 huevos Una pizca de sal 630 gr. de harina Dos cucharaditas de canela 220 gr. de mantequilla
Cake de zanahoria y canela3 huevosUna pizca de sal250 gr. de azúcar1 cucharadita de canela325 gr. de harina150 gr. de zanahoria rallada1 sobre de levadura125 ml. de aceite1 yogur
Pollo al limon y canela4 muslos de polloHarina4 chalotas12 uvas3 dientes de ajo800 ml. de caldo de ave3 dientes de ajo50 ml. de vino rancio2 zanahoriasMedio palo de canela1 puerro1 limón40 gr. de almendrasUna rama de tomillo
Rollos de canela en 60 minutos145 gr. de harina de repostería5 ml. de esencia de vainilla200 gr. de harina de fuerza10 gr. de canela molida7 gr. de levadura seca de panadería80 gr. de azúcar moreno50 gr. de azúcar80 gr. de mantequilla5 gr. de sal1 huevo60 ml. de leche120 ml. de agua
Rollos de canela muy esponjosos650 gr. de harina de fuerza3 huevos7 gr. de levadura de panaderíaMedia cucharadita de sal250 ml. de leche75 gr. de azúcar190 gr. de mantequilla160 gr. de azúcar moreno35 gr. de harinaUna cucharada de canela40 gr. de azúcar glas2 cucharadas de nata líquida
Bollos de canela y manzana2 huevosCanela al gusto10 cucharadas de azúcar80 gr. de harina2 manzanas60 gr. de maicenaUn yogur naturalMedia medida del yogur de aceite de girasolMedio sobre de levadura en polvo
Rollos glaseados de canela125 ml. de agua275 gr. de harina de fuerzaUn huevo6 cucharadas de mantequilla20 gr. de levadura de panaderíaUna cucharada de miel2 cucharadas de azúcar70 gr. de azúcar morenoUna cucharada de canela50 gr. de queso crema200 gr. de azúcar glasUna pizca de esencia de vainillaLeche
Rollos de canela sin glutenDos tazas y media de harina sin gluten3 cucharadas y media de azúcar2 cucharaditas de levadura en polvoUna cucharadita de goma xantanaMedia taza de mantequillaUna taza de leche tibia2 cucharadas de aceite vegetalUna cucharadita de vainillaUn huevoUna taza de azúcar moreno4 cucharaditas de canela
Strudel de manzana y canela4 manzanasAzúcar glas, opcionalmenteUn paquete de pasta filoCanela en polvo30 gr. de nueces40 gr. de mantequilla2 cucharadas de azúcar moreno
Magdalenas de manzana y canela160 gr. de harina2 manzanasUn huevoUn sobre de levadura químicaUna cucharadita de canela molida125 ml. de leche2 cucharadas soperas de azúcar50 ml. de aceite de girasolAlmendras o nueces picadas
Mermelada de pera con canelaUn kg. de perasUn limón750 gr. de azúcarUna ramita de canela200 ml. de agua
Rollito de canela y chocolate4 huevos205 gr. de mantequilla75 gr. de azúcar350 ml. de leche7 gr. de levadura seca de panadería750 gr. de harinaAceite de olivaMedia cucharadita de sal180 gr. de azúcar moreno5 cucharaditas de canela en polvo300 gr. de chocolate fondant
Galletas de jengibre y canela450 gr. de harina100 gr. de azúcar moreno200 gr. de mantequillaUn huevo2 cucharaditas de canela80 gr. de mielUna cucharadita de jengibre en polvo
Churros con azucar y canelaUna taza de harinaMedia cucharadita de salUna taza de aguaMedia cucharadita de levadura100 gr. de azúcarUna pizca de vainilla, opcionalmente100 gr. de azúcarAceite de oliva2 cucharaditas de canela
Magdalenas de calabaza y canela350 gr. de calabaza asada3 huevos300 gr. de harina100 ml. de leche150 ml. de aceite de oliva sabeUna cucharadita de bicarbonato sódicoUn sobre de levadura en polvoUna cucharada de azúcar glasUna cucharadita de canela molida