Pez espada con zumo de naranja italiaIngredientes para 2 personas: 1 filete de pez espada, clavos de olor, laurel, 1/2 naranja, aceite, harina, caldo de pescado, pimienta.
Pez espada al horno con calabacines a la menta italiaIngredientes para 2 personas: 1 Filete de pez espada, 3 calabacines pequeños, 1 puerro pequeño, 4 anchoas, migas de pan, aceitunas verdes, alcaparras, orégano, tomillo, perejil, menta, albahaca, aceite, sal, vino blanco, parmesano rallado, pan rallado, mantequilla o margarina.
Zumo de pomelo y naranja4 pomelos8 naranjas de zumo4 limones
Zumo de naranja y zanahoria2 naranjasMedio limón3 zanahorias pequeñasUna pizca de jengibre
Zumo de naranja y ajo1/2 taza de brotes de brecol o uno crudo. 1/2 taza de zumo de naranja 56 piezas, o mas cantidad si lo deseas. 1/2 diente de ajo. 1 cucharadita de cebolla.
Zumo de melocoton y naranja1 melocoton grande 1 naranja 2 cerezas, frescas o confitadas 2 hojas de menta
Zumo detox de zanahoria y naranja2 naranjas250 ml. de agua2 zanahoriasUna cucharadita de jengibre ralladoHielo, opcionalLimón, opcionalHojas de menta, opcional
Zumo de mango naranja y zanahoria3 naranjas 1 mango Azúcar 4 zanahorias
Esparragos y langostinos en zumo de naranjaZumo de 3 Naranjas Ché y 1 Limón Ché 1 Limón Ché para cortar en rodajas. 1 Kg. de espárragos verdes. 400 grs. de langostinos. Perifollo. Estragón. Berro. Cebollino. 1 vaso de vino blanco. 2 cucharadas de vinagre de manzana. 6 cucharadas de aceite de oliva. Pimienta. Sal.
Licuado de mango con zumo de naranja1 mango maduro. 1/4 de taza de azúcar. Hielo. Jugo colado de dos naranjas. Rodajas de naranja para decorar.
Flan de zumo de naranja4 huevos. 160 gr. de azúcar. 400 cc. de zumo de naranja. 6 gajos de naranja para adornar. Azúcar para el caramelo.
Pez espada en salsa de huevas4 filetes de pez espada 2 limones Tomillo, cilantro, jengibre 40 g mantequilla 150 ml nata 60 ml jerez 50 g huevas de pescado Sal y pimienta
Ensalada de alubias pez espada y esparragosIngredientes para 2 personas: 1 tarro de alubias cocidas, 2 filetes de pez espada, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1/4 de cebolla morada, aceite, sal, menta, eneldo, albahaca, perejil, orégano, vino blanco.
Moldes de pez espada con champinones rellenos1 filete de pez espada, 8 champiñones, 1 lata de atún, alcaparras, piñones, aceitunas verdes, 1 diente de ajo, romero, orégano, menta, limón, aceite, sal, migas de pan, vino blanco, pan rallado, perejil, harina, pimientos rojos asados.
Zumo de sandiaMedia sandÃa2 litros de aguaAzúcar o miel, opcionalmenteZumo de un limón
Zumo tutti ■fruti1 pera. 1 durazno (melocotón). 1 manzana. 8 frutillas (fresas). 1 copa de licor Apricot. 1/2 vaso de agua. Hielo picado.
Zumo de zanahorias3 zanahorias. 1/8 de col pequeña. 1 naranja pelada
Zumo de tomate15 tomates madurosAlbahaca frescaSalZumo de limónPerejil frescoPimienta
Zumo de zanahoria antioxidante1 manzana1 zanahoria2 ramas de apio1 cucharada de zumo de limón2 vasos de agua
Zumo de calabaza y manzanaUn trozo de calabazaUn trozo de cúrcuma en raÃzUna manzanaUna cucharadita de aceite de cocoUna pizca de pimienta negra