Aranitas de platano verde diferentes 2 platanos verdes ( las receta es para 2 personas si son 2 platanos es para 2 personas ) 1 diente de ajo Sal marina y pimienta al gusto Perejil fresco ( puede ser molido o seco ) Aceite para freir 1/4 de cebolla picada
Banoffee pastel de platano y toffee1 paquete de galletas tipo Digestive Carmelo líquido 100 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar glas 3 plátanos 450 gr. de dulce de leche 500 ml. de nata para montar
Gofres con platano naranja y chocolate1 huevo 250 ml. de nata líquida Una pizca de sal 200 gr. de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de margarina 1 naranja 2 cucharadas de azúcar 250 gr. de chocolate Piel de una naranja rallada 2 plátanos
Pastel de platano nata y chocolate200 gr. de harina de repostería 6 huevos 250 gr. de azúcar Un sobre de levadura de repostería 250 gr. de azúcar 150 gr. de canela 500 gr. de mantequilla 100 gr. de cacao en polvo 2 plátanos Nata montada 250 gr. de azúcar glas
Batido de platano con chocolate4 plátanos Sirope de chocolate, opcional 700 ml. de leche 150 gr. de azúcar moreno 3 cucharaditas de cacao en polvo
Tortitas con platano nata y caramelo500 ml. de leche. Una pizca de mantequilla. 200 gr. de harina. Una pizca de sal. 2 plátanos. 2 huevos. 2 cucharadas de levadura en polvo. Sirope de caramelo.
Gofres con platano chocolate y nata250 gr. de harina 4 plátanos maduros 2 cucharadas de azúcar 500 ml. de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 2 huevos 6 cucharadas de aceite de girasol Chocolate negro Nata montada
Magdalenas de platano con nueces200 gr. de harina90 gr. de mantequilla125 gr. de azúcar moreno2 huevos1 cucharadita de levadura química2 cucharadas de zumo de limónMedia cucharadita de bicarbonato sódico350 gr. de plátanos maduros peladosUna pizca de sal1 cucharadita de vainilla en polvo80 gr. de nueces peladas
Volteado de platano con caramelo5 plátanos1 yogur natural1 cucharada de azúcar avainillado3 huevos3 medidas de yogur de harina2 medidas de yogur de azúcarMedia medida de yogur de aceite11 gramos de levadura en polvoCaramelo líquido
Batido de melocoton platano y leche de almendrasUn plátanoLeche de almendras2 melocotones
Crepes de platano con sirope de arce casero4 plátanos60 gr. de harina de maízMedia taza de harina sin glutenUna taza de lecheUna pizca de mantequilla2 cucharaditas de levadura en polvoUna pizca de canelaUna taza de aguaUna taza y media de azúcarMedia cucharadita de extracto de arce
Batido detox de pina platano y naranja2 rodajas de piña125 ml de zumo de naranjaUn plátanoMedia cucharadita de canela en polvo250 ml. de agua fría
Galletas de avena con platano y frutos secos3 plátanos madurosUna cucharadita de esencia de vainilla250 gr. de copos de avenaUna cucharadita de canelaUn cuarto de cucharadita de sal70 gr. de frutos secos troceados
Pastel de queso con kiwi y platano1/2 kg. de requesón 1 vaso de leche 1/4 kg. de azúcar 1 cuch. de harina de maíz refinada 3 huevos unas pasas de corinto en licor 2 kiwis 2 plátanos Mantequilla y harina para el molde
Brocheta de cordero y platano al curry400 gr. de carne de cordero 2 plátanos 8 orejones de albaricoque 1 vaso de vino Pedro Ximénez aceite virgen extra sal pimienta - Para la salsa: 1 cebolla ½ l. de caldo de carne 1 plátano 1 cucharada de harina 1 cucharadita de curry aceite virgen extra sal
Vasitos de galletas mascarpone nata y platanoUn tubo de galletas tipo Digestive Dos cucharadas de mantequilla Una tarrina de queso marscarpone Dos cucharadas de azúcar glas Nata montada Dos plátanos maduros
Torres de fresa y platano con mermelada2 plátanos 8 fresas Aceite de oliva, opcionalmente Un poco de harina, opcionalmente 1 huevo, opcionalmente Mermelada al gusto
Pan de platano con chocolate y frambuesas115 gr. de mantequilla150 gr. de frambuesas frescas¾ tazas de azúcar130 gr. de chispas de chocolate2 huevosUna pizca de sal4 plátanos madurosUna cucharadita de canela en polvo1/3 de taza de yogur natural1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharadita de bicarbonato de sodio250 gr. de harina
Bizcocho de platano con nueces y chocolate negro3 plátanos 2 cucharaditas de levadura en polvo 100 gr. de nueces 1 yogur 100 gr. de gotas de chocolate negro fondant Media cucharadita de sal 125 gr. de mantequilla Media cucharadita de canela 250 gr. de harina 3 huevos 150 gr. de azúcar 50 gr. de azúcar moreno Un poco de azúcar glas
Bizcocho de platano con avellanas pasas y chocolate2 cucharadas de mantequilla Chispas de chocolate Tres cuartos de taza de azúcar 2 cucharas de leche 75 gr. de pasas 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3 plátanos maduros 1 cucharadita de levadura en polvo Media taza de cacao en polvo Una taza y media de harina Media taza de avellana molida