Flan de frutos rojosUn litro de lecheUn chorro de vinagre150 gr. de cerezaFrutos rojos150 gr. de fresas300 gr. de azúcar4 huevosMermelada de frambuesa
Coulis de frutos rojos300 gramos de frutos rojos variados (se pueden comprar congelados). 70 gramos de azúcar moreno glass. 50 mililitros de agua. Zumo de 1 limón.
Mermelada de pimientos rojos50 ml. de agua 400 gr. de pimientos rojos limpios 50 ml. de vinagre de vino blanco 200 gr. de azúcar
Muffins de frutos rojos350 gr. de frutos rojos200 gr. de harinaUna pizca de sal100 gr. de azúcar1 cucharadita de levadura en polvo2 huevos1 limón100 gr. de mantequilla
Tartaleta de manzana con frutos rojos1 lámina de hojaldreMermelada de albaricoque4 manzanasPiel de un limónMedio litro de leche40 gr. de harina 3 yemas de huevo1 cucharadita de esencia de vainilla100 gr. de azúcar Frutos rojosMiel
Crepes con chocolate y frutos rojos2 huevosAceite de oliva virgen extra150 gr. de harinaUna pizca de sal250 ml. de lecheUna cucharada de azúcarFrutos rojosChocolate
Tarta de queso con frutos rojosUn paquete de galletas María75 gr. de mantequilla sin sal400 ml. de nata para montar500 gr. de queso tipo Philadelphia100 gr. de azúcarMermelada de frutos rojos5 hojas de gelatina neutraFrutos rojos
Pimientos rojos rellenos de carne4 pimientos2 cebollas600 gr. de carne picada3 dientes de ajo2 zanahoriasUn puerro100 gr. de baconAceite de oliva virgen extraUna ramita de tomillo100 ml. de nataUn vaso de vino blancoTomate fritoUna pastilla de caldo de pollo
Polos caseros de frutos rojos350 gr. de yogur griego natural azucarado30 ml. de sirope de agave o azúcar115 gr. de frutos rojos5 hojas de hierbabuena15 ml. de zumo de limón
Helado cremoso de frutos rojos100 gr. de fresas50 gr. de moras50 gr. de frambuesas2 gr. de grosellas20 gr. de arándanos125 ml. de yogur griegoUna cucharada de edulcorante
Salsa de pimientos rojos asados1 lata de pimientos rojos asados del piquillo. 1 copa de coñac. 3/4 l. de nata líquida. 1/2 ajo. Harina. Sal.
Vasitos de yogur con mermelada de frutos rojos200 ml. de nata para montar50 ml. de leche3 hojas de gelatina100 gr. de azúcar2 yogures naturales200 gr. de mermelada de frutos rojosFrutos rojos frescos para decorar
Tostadas francesas con frutos rojos y miel2 rebanadas de pan gruesasUn vaso de eche2 huevosMantequillaCanela molidaFrutos rojosAzúcarMiel
Flan de leche condensada con frutos rojos4 huevos500 ml. de leche350 gr. de leche condensada50 gr. de azúcarUnas gotas de aguaArándanosFrambuesas
Tartaletas de hojaldre con natillas y frutos rojosUna plancha de hojaldre2 melocotones500 gr. de natillasUna pizca de canela, opcionalFrutos rojosHojas de menta o hierbabuena, opcional
Tarta de queso con frutos rojos en vaso75 gr. de galletas tipo Digestive350 gr. de nata líquida30 gr. de mantequilla40 gr. de azúcar350 gr. de queso tipo Philadelphia3 cucharadas de mermelada de frutos rojos1 cucharadita de gelatina en polvoFrutos rojos al gusto
Cheesecake con extra de frutos rojos100 gr. de galletas María450 gr. de queso crema50 gr. de mantequillaMedia cucharada de esencia de vainilla190 gr. de azúcar2 huevos2 cucharadas de zumo de limón150 gr. de frutos rojos50 ml. de zumo de naranja50 ml. de agua100 gr. de mermelada de frutos rojos
Pollo agridulce con pina pimientos rojos y arroz500 gr. de pechuga de pollo Media cucharadita de jengibre en polvo 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de azúcar moreno Una taza de pimiento rojo ya cortado 1 taza de zanahorias en juliana, opcional 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de maicena 1 diente de ajo 230 gr. de piña enlatada Un cuarto de taza de salsa de soja Medio vaso de arroz
