Tarta velvet muy roja120 ml. de aceite de oliva suave2 cucharaditas de vinagre blanco320 gr. de azúcarUna cucharadita de bicarbonato de sola2 huevos300 gr. de harina2 cucharadas rasas de cacao sin azúcar2 cucharaditas de zumo de limónUna cucharadita de colorante rojo en pasta250 ml. de leche3 cucharaditas de extracto de vainilla125 gr. de mantequilla125 gr. de queso crema300 gr. de azúcar glas3 cucharadas de leche
Tarta velvet tradicional280 gr. de harina3 cucharaditas de levadura275 gr. de mantequilla1 cucharadita de bicarbonato300 gr. de azúcar1 limón2 cucharadas de colorante rojo275 ml. de buttermilk20 gr. de cacao en polvo10 gr. de azúcar avainillado2 huevos400 gr. de queso crema450 gr. de azúcar glas
Tarta red velvet muy esponjosa300 gr. de azúcar115 gr. de mantequillaUna pizca de sal1 cucharadita de esencia de vainilla2 huevos240 ml. de lecheUna cucharada de zumo de limón15 gr. de cacao puro en polvoMedia cucharadita de colorante alimenticio250 gr. de harina Una cucharadita de bicarbonato2 cucharaditas de vinagre blanco500 gr. de queso mascarpone120 gr. de queso para untar120 gr. de azúcar glasUna cucharadita de azúcar avainillado400 ml. de nata
Tarta velvet muy facil260 gr. de harina de trigo7 gr. de levadura en polvo125 gr. de mantequilla15 gr. de cacao en polvoUna cucharadita de colorante alimentario rojo410 gr. de azúcar10 gr. de vinagreUna pizca de sal230 ml. de aceite de girasol2 huevos230 ml. de leche250 gr. de queso cremoso350 gr. de azúcar glas
Tarta red velvet con nata100 gr. de mantequilla 2 cucharadas de vinagre blanco 360 gr. de azúcar 1 cucharada de bicarbonato de soda 2 huevos 300 gr. de harina 2 cucharadas de cacao sin azúcar 240 ml. de leche Una cucharada de zumo de limón Colorante rojo en pasta 2 cucharadas de extracto de vainilla 100 ml. de nata líquida 1 tarrina de queso mascarpone
Tarta red velvet con fresas y chocolate blanco3 huevosUna pizca de sal150 gr. de azúcarUn sobre de levadura en polvo100 ml. de aceite de girasolUna cucharada de azúcar avainillada400 gr. de fresas Una cucharadita de cacao en polvo170 gr. de harinaUna cucharada de colorante rojo en pasta500 gr. de nata líquida150 gr. de chocolate blanco2 cucharadas de queso de untar
Merluza en salsa roja4 rodajas de merluza. 300 gr. de almejas. 4 dientes de ajo. 1 cebolla. Perejil picado. Un chorro de vino blanco. Caldo de pescado. 3 cucharadas de carne de pimiento choricero. Aceite. Harina.
Mermelada de cebolla roja con cilantroaceite 900g de cebollas moradas troceadas 1 cucharada de cilantro en polvo 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de vinagre balsamico sal y pimienta agua
Ensalada de judias blancas y cebolla roja300 gr. de judías blancas Vinagre de vino tinto1 cebolla rojaAceite de oliva virgen extraSalPimienta negra recién molida
Cupcakes red velvet110 gr. de mantequilla125 gr. de queso tipo Philadelphia150 gr. de azúcar300 gr. de azúcar glasUn huevo10 gr. de cacao en polvo sin azúcarMedia cucharadita de extracto de vainillaUna cucharadita de colorante en pastaUna cucharadita y media de vinagre blanco120 ml. de lecheMedia cucharadita de bicarbonato de soda150 gr. de harina
Tortitas red velvet140 gr. de harina60 gr. de mantequilla5 gr. de cacao2 cucharaditas de levadura en polvoUna cucharadita de colorante rojoUn tercio de cucharada de bicarbonatoUn huevoUn tercio de cucharadita de sal55 gr. de azúcarUna cucharada de vinagre190 ml. de leche
Red velvet en vaso150 gr. de harina160 gr. de azúcar125 ml. de lecheUn huevo60 ml. de aceite Una cucharada de cacao en polvo puroUna cucharadita y media de extracto de vainillaUna cucharadita y media de colorante en pasta rojoMedia cucharadita de bicarbonatoUna cucharadita de zumo de limónUna cucharadita de vinagre300 gr. de azúcar glas120 gr. de mantequilla125 gr. de queso de untarUna cucharada de leche semidesnatada
Pastel red velvet facil300 gr. de harina de repostería290 gr. de azúcar2 huevos110 ml. de aceite de oliva2 cucharaditas de extracto de vainilla2 cucharadas de cacao250 ml. de leche2 cucharaditas de zumo de limónUna cucharadita de bicarbonato sódico2 cucharaditas de vinagreUna cucharadita de colorante alimentario rojo360 gr. de azúcar glas190 gr. de mantequilla200 gr. de queso cremaCoco rallado
Pastelitos velvet con chocolate blancoUn yogur de vainillaUna medida del yogur de lecheMedia medida de yogur de aceite de girasol2 medidas de yogur de azúcarUn sobre de levadura en polvo3 medidas del yogur de harinaUna pizca de colorante rojo300 ml. de nata300 gr. de chocolate blancoFideos de chocolate
Tarta browniePara la pasta: 4 huevos. 180 gramos de mantequilla. 150 gramos de chocolate. 100 gramos de harina. 150 gramos de nueces crudas picadas. 200 gramos de azúcar. Una cucharadita de levadura en polvo. Para el relleno: 2 bricks de nata pequeños. Azúcar al gusto. Para mojar: Un vaso de agua. Un pocillo de coñac. Azúcar. Para decorar: Una tableta de chocolate negro. Una pastilla de chocolate de hacer. Medio pocillo de leche.
Tarta frankfurt150 gr. de harina. 75 gr. de margarina. 375 cc. de leche. 2 huevos. 150 gr. de champiñones. 4 ó 6 salchichas de Frankfurt (según el tamaño). 6 filetes de anchoa. 50 gr. de queso blanco. Una cucharada rasa de mostaza.
Tarta alemana1 sobre de puré de patatas o 1 kg de patatas 3 huevos 1 brik de nata Queso rallado 4 ó 5 salchichas grandes de frankfurt
Tarta sacherBizcocho - 150 gramos de chocolate negro. - 120 gramos de harina. - 150 gramos de azúcar. - 100 gramos de mantequilla. - 4 huevos. - 1 cucharadita de levadura en polvo. Relleno: - Mermelada de albaricoque. Almíbar: - 100 gramos de azúcar. - 1 Vaso de agua. - Ron Negro. Cobertura: - 150 gramos de chocolate fondant. - 150 ml. de nata para montar. - 75 gramos de mantequilla.
Tarta californiaPara el bizcocho: 3 huevos. 100 gr de harina. 100 gr de azúcar. Para la gelatina: 1 sobre de gelatina royal de fresa. 500 gr de nata para montar. 1000 gr de fresas.
Tarta tatin1 Kgrs. de manzanas reinetas o golden (las más dulces). 150 grs. de mantequilla. 150 grs. de azúcar gordo. 1 rollo de masa de hojaldre o brisa. 1 molde de 24 ctms. de diámetro y de borde alto apto para poner al fuego, o una sartén fonda apta para horno. 1 brick de nata líquida para acompañar a la tarta (opcional).