Como hacer dulce de leche caseroUn litro de lecheMedia cucharadita de bicarbonato sódico350 gr. de azúcarVainilla
Masa para hacer gofres caseros250 gr. de harina de trigo100 gr. de azúcar2 huevos200 ml. de leche fresca10 gr. de levadura en polvo100 gr. de mantequilla Una pizca de sal
Arroz blanco con jamon microondas1 Taza ó medida de arroz. 2 Tazas ó medidas de agua. 1 Cajita de jamon marca Navidul. 2 Dientes de ajo. Un poquito de aceite virgen de oliva. 1 Una hoja de laurel. 2 Huevos. Salsa de tomate.
Tortilla de queso al microondas2 huevos. Aceite. Sal. Queso en porciones o loncha de queso.
Patatas fritas chips al microondas1 patata en rodajas finas. Sal. Aceite. Perejil picado. Ajo picado.
Dorada a la sal horno y microondas2 doradas de 1 kg cada una aprox. Sal gorda. Alioli.
Patatas rellenas de cangrejo microondas4 patatas medianas. 200 gramos de palitos de cangrjo o surimi. 3 cucharadas de mahonesa. Sal. Pimienta blanca. 60 gramos de guisantes cocidos. Albahaca. 20 gramos de queso rallado.
Berenjenas rellenas de verdura microondasDos berenjenas. Tres dientes de ajo. Una cebolla. Medio pimiento rojo. 100 gramos de champiñones. Un tomate bien maduro. Dos cucharadas soperas de salsa de tomate. 100 gramos de queso para gratinar. Albahaca. Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
Mini flan de huevo microondas1 huevo. 1 cucharada de azúcar o media de fructosa. 100 ml de leche. Para el caramelo: 1 cucharada de azúcar o de fructosa . 1 cucharada de agua.
Enrollado de pollo al microondas1 kilo de pechuga de pollo triturada. 200 gr de lonchas de queso cremoso. 200 gr de jamón york. 200 gr de jamón serrano. Un puñado de pistachos (o pasas o cualquier fruto seco). Latita de nata. Nuez moscada y pimienta.
Arroz de guarnicion al microondas4 tacitas de las de café solo llenas de arroz. 8 tacitas de las de café solo, de agua. 1 pastilla de caldo de jamón. 4 cucharadas soperas de tomate frito. 4 cucharadas soperas de ketchup. 2 dientes de ajo picados.
Arroz blanco frito al microondas1 Taza de Arroz 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite
Como hacer dibujos en el cafeLeche entera o de soja Café Sirope de caramelo o chocolate, opcionalmente
Trucos para hacer helados caseros cremososAzúcarMielAzúcar invertidoHuevoYogures de leche enteraNata
Como hacer mantequilla de frutos secos1 taza de frutos secosUn cuarto de cucharadita de sal100 ml. de miel30 ml. de aceite
Como hacer una pizza extra cremosaQueso mozzarella o burrataSalsa carbonara
Como hacer el bacon crujiente y con menos grasa2 lonchas de bacon
Como hacer desgrasar y conservar el caldo de pollo2 carcasas de polloUn cuarto trasero de pollo2 dientes de ajo2 cebollasUna zanahoriaUn puerroUn poco de apioUna patata
Pastel de pollo y pinones al microondas750 gr de pechuga de pollo. 200 gr de jamón serrano. 200 gr de jamón cocido. 100 gr de piñones. 200 ml de nata.
Flan de almendras en el microondas100 gr. de almendras crudas 4 huevos 1 bote pequeño de leche condensada vainilla 100 gr. de azúcar 1 vaso de agua o 1/2 litro de leceh entera