Bizcocho esponjoso sin gluten200 gr. de harina de repostería sin gluten200 gr. de azúcarUna pizca de sal1 limón30 ml. de aceite4 huevos30 ml. de leche8 gr. de levadura química sin gluten
Bizcocho de limon sin gluten200 gr. de harina de repostería sin glutenUna pizca de sal200 gr. de azúcar30 ml. de aceite1 limón30 ml. de leche8 gr. de levadura química sin gluten4 huevos
Pan relleno panificadora175 ml agua. 2 huevos. 25 g mantequilla. 40 ml aceite de oliva. 10 g sal. 500 g harina de fuerza. un sobre de levadura seca de panadería.
Super pump cake panificadora165 gr. de leche. 2 cdtas. de café de agua de azahar. 3 yemas de huevo. una pizca de sal. 375 gr. de harina de media fuerza. 100 gr. de mantequilla en pomada. 3 cdas. soperas colmadas de azúcar. 2 cdtas. de azúcar avainillado. 1 sobre de levadura Vahine. Frutas escarchadas a trocitos.
Panecillos franceses para hamburguesa panificadora120 gr. de agua 180 gr. de leche 1 huevo 30 gr. de mantequilla una pizca de azúcar sal 600 gr. de harina un sobre de levadura de pan Vahine
Pan de varias harinas panificadora320 ml de agua. 2 cuch de aceite de oliva. 200 gr de harina de quinoa. 200 gr de harina de arroz. 50 gr de harina de trigo sarraceno. 50 gr de fécula de patata. 20 gr de levadura bio. 1 taza de agua tibia. 1 huevo batido. 10 gr de sal. 10 gr de azúcar moreno.
Croissants sin gluten500 gr. de harina sin glutenUna pizca de sal125 ml. de leche75 gr. de azúcar glas250 gr. de mantequilla1 sobre de levadura para hacer pan sin gluten3 huevos200 ml. de agua200 gr. de azúcar
Cannoli sin gluten100 gr. de harina sin gluten50 gr. de harina Mix Postres de SchärAceite de olivaUna cucharada de azúcarEspecias molidas al gusto2 huevos35 ml. de vino dulce30 gr. de manteca de cerdo300 gr. de requesónUna cucharadita de esencia de vainilla100 gr. de queso cremaPepitas de chocolate sin gluten40 gr. de azúcar glas sin glutenFruta escarchada
Macarons sin gluten120 gr. de almendras molidasUna pizca de sal345 gr. de azúcar glasColorante sin gluten45 gr. de azúcar100 gr. de claras125 gr. de mantequilla sin salUna cucharada de cereza de pasta sin gluten
Churros sin glutenUn vaso de harina sin glutenUn vaso de aguaSalAceite de oliva
Pancakes sin gluten3 cucharadas de maicena1 huevoUna taza pequeña de lecheUna cucharada de azúcarUna cucharadita de levadura sin glutenUna pizca de mantequilla
Pan lactal sin gluten200 gr. de almidón de maíz150 gr. de leche en polvo200 gr. de tapioca200 ml. de leche a temperatura ambiente150 gr. de vinagre de manzana65. ml. de aceite de maíz10 gr. de levadura en polvoUn gr. de azúcar10 gr. de sal
Pan sin gluten200 ml. de agua templada 15 gr. de levadura fresca o 1 sobre de levadura seca (sin gluten) 250 gr. de harina sin gluten 5 gr. de sal 40 ml. de aceite de oliva virgen extra 45 gr. de harina de maíz 25 gr. de leche en polvo
Magdalenas sin gluten6 huevos 1 cucharadita de bicarbonato o levadura sin gluten 300 gr. de harina de maíz 300 gr. de azúcar 300 gr. de aceite de oliva Trozos de fruta, opcional
Rosquillas sin gluten300 gr. de harina de arrozAceite de oliva250 gr. de maicena2 sobres blancos y 2 azules de gasificante3 huevos Ralladura de un limón100 ml. de aceite de oliva75 gr. de azúcar moreno100 ml. de anís100 ml. de leche
Pizza sin gluten250 gr. de harina sin gluten150 ml. de agua1 cucharada de aceiteUna pizca de sal5 gr. de levadura prensada de panaderíaTomate frito naturalQueso tipo mozzarellaMedia cebollaTomate natural
Magdalenas de chocolate sin gluten210 gr. de harina de repostería sin gluten3 cucharadas de cacao60 gr. de leche175 gr. de azúcar8 gr. de levadura sin gluten3 huevos190 gr. de aceite de oliva virgen extra
Croissant de chocolate sin glutenMasa de hojaldre sin glutenChocolate sin glutenCrema de cacao sin glutenUn huevoPepitas de chocolate sin gluten
Galletas de mantequilla sin gluten300 gr. de harina sin gluten150 gr. de azúcar glas200 gr. de mantequillaUn huevo
Tarta de zanahoria sin gluten250 gr. de zanahoriaUna cucharadita de canela250 gr. de harina sin gluten3 huevos175 gr. de azúcar15 gr. de levadura en polvo150 gr. de mantequilla150 gr. de azúcar glas150 gr. de queso cremaUna pizca de sal