Como rallar coco1 coco
Pastel de coco200 gr. de leche de cocoCoco rallado2 huevosUn poco de mantequilla250 gr. de harinaMedia cucharadita de sal150 gr. de azúcar16 gr. de levadura en polvo120 ml. de aceite de oliva suave
Yogur de coco y frutas500 ml. de leche de cocoUna cucharadita de gelatina en polvo3 cápsulas de probióticoFruta al gusto
Polos de coco faciles40 gr. de coco rallado fresco o secoDos cucharaditas y media de maicena360 ml. de leche120 gr. de azúcarUna cucharadita de extracto de vainilla300 ml. de nata líquida
Tarta de melocoton y cocoIngredientes para la base de galleta: 200 gr de galletas María o al gusto 50 gr de coco rallado (desecado) 120 gr de mantequilla, sin sal Ingredientes para el relleno de coco: 500 ml de nata para montar 400 ml de leche de coco 200 gr de queso para untar, tipo philadelphia 12 hojas de gelatina 250 gr de azúcar 1 cucharada y media de esencia de coco (o vainilla, si no tenéis de coco) Ingredientes para la cobertura de melocotón: 1 lata grande de melocotón(peso neto 820 gr) 6 hojas de gelatina 2 cucharadas soperas de azúcar
Bizcocho de coco y yogurUn yogur de cocoUna medida de yogur de aceite de girasol80 gr. de coco ralladoUn poco de mantequilla2 medidas de yogur de azúcar3 huevos2 medidas de yogur de harinaUn sobre de levadura en polvo
Flan de leche de cocoMedio vaso de aguaUna lata de leche de coco para postres200 gr. de azúcarCoco rallado, opcionalmente4 huevos
Pan dulce enrollado de cocoUn kg. de harina50 cc. de leche de coco50 gr. de levadura de cerveza2 huevos85 gr. de mantequillaRalladura de un limónUna cucharadita de esencia de vainillaSal160 gr. de azúcarCoco rallado
Galletas de coco y chocolate60 gr. de mantequilla80 gr. de coco rallado80 gr. de azúcar glas120 gr. de harinaMedia cucharadita de levadura en polvoUna pizca de salUn cuarto de taza de lecheChocolate
Tarta de coco casera300 ml. de leche75 gr. de coco rallado3 huevos460 gr. de harinaUn chorrito de licor de naranja250 gr. de azúcar glas150 ml. de nata250 gr. de mantequilla
Pastel de coco y chocolate500 ml. de chocolate negro125 gr. de galletas tipo Digestive200 ml. de nata para montar180 gr. de mantequilla125 gr. de coco ralladoChocolate fondant
Galletas de avena y coco200 gr. de copos de avenaUn huevo125 gr. de coco rallado75 gr. de mantequillaUna cucharada de levadura en polvo75 gr. de azúcarUna cucharada de esencia de vainillaUna pizca de sal
Panqueques con coco y grosella180 gr. de harinaUn huevoUna cucharadita de levadura en polvo25 gr. de azúcar glas80 ml. de agua200 ml de leche de cocoCoco ralladoGrosellas
Helado de coco y chocolateUna lata de leche de coco150 gr. de azúcar400 ml de nata semimontada3 cucharadas de azúcar glasChocolate rallado
Copa de frutas y coco1/2 kilo de frutas. 1 vaso de vino Oporto o un vaso de jugo de naranjas. 3 cucharadas de azúcar impalpable. 200 g de crema de leche. Coco rallado.
Flan de coco y pina2 tazas de leche. 6 cucharadas de coco deshidratado. 6 yemas. 6 claras. 3/4 de taza de azúcar. 1 copa de ron. Piña en rodajas.
Torta de mango y coco5 mangos. 1 coco. 1 kg. de azúcar. 1 kg. de harina leudante. 5 cucharadas de leche en polvo. 7 huevos. Medio Kg. de mantequilla.
Batido de coco y vodkaVodka. Leche de coco. Leche condensada. Azúcar. Hielo.
Bizcocho de coco y chocolate3 huevos. 5 claras. 1 yogurt natural. 50 gr de coco. 1 cda de cacao puro. 1 ralladura de naranja. 200 gr de azúcar. 210 gr de harina. 1 cda de levadura tipo royal.
Arroz con camarones y coco2 tazas de arroz. 4 cucharadas de aceite. 1/2 kg de camarones crudos, pelados. 1 pimentón. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 tomate. 1/2 taza de leche de coco. 4 tazas de agua. 1 taza de coco rallado. Sal y pimienta al gusto.