Hojaldre relleno de esparragos trigueros1 lámina de hojaldre. 10-12 espárragos trigueros (cocidos ligeramente o envasados). 4-6 lonchas de pechuga de pavo cocida. 4-6 lochas de queso. 1 huevo.
Tarta de hojaldre con frutas2 Láminas de hojaldre 1 huevo Crema pastelera (1l de leche, cáscara de limón, 1 rama de canela, 6 yemas de huevo, 3 cucharadas de maicena y 6 cucharadas de azúcar) Piña, kiwis y fresas Gelatina neutra
Tarta de manzana con hojaldre1 lámina de hojaldre congelado 3 manzanas golden Crema pastelera 3 yemas de huevo 100 grs. de azucar 50 grs. de maizena 1/2 litro de leche (También se pueden utilizar sobres de flan) 50 grs. de mantequilla 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar blanco
Hojaldre con crema pastelera y frutas2 planchas de hojaldre: 750 gr. de fresas 1 Cucharada de azúcar El zumo de media naranja 1 cucharadita de gelatina neutra Para la crema pastelera: Medio litro de leche 4 yemas de huevo 100 gr. de azúcar 40 gr. de maicena La corteza de un limón
Tarta rizada de hojaldre y chocolate2 láminas de hojaldre. Crema de cacao. 1 huevo batido. Ingredientes Opcionales: Mermelada del sabor que te guste. Azúcar glas.
Hojaldre de espinacas y queso feta400 gr. de espinacas Sal Pimienta negra 200 gr. de queso feta Aceite de oliva 250 gr. de masa de hojaldre 1 cucharada de mantequilla 2 cebolletas 2 cucharadas de perejil picado 2 huevos 1 cucharada de eneldo picado 2 cucharaditas de leche
Galletas de hojaldre con glaseadoUna lámina de hojaldre 230 gr. de azúcar glas 10 gr. de zumo de limón 25 gr. de clara de huevo
Empanada de hojaldre con espinacas300 gr. de espinacas frescasSal250 gr. de queso ricotta1 huevo2 cucharadas de queso parmesano ralladoPimienta negra2 láminas de hojaldre
Tartaletas de hojaldre con natillas y frutos rojosUna plancha de hojaldre2 melocotones500 gr. de natillasUna pizca de canela, opcionalFrutos rojosHojas de menta o hierbabuena, opcional
Bizcocho de miel300 gr. de harinaUna cucharadita de canela en polvo180 gr. de azúcar3Huevos50 gr. de mielUna pizca de salUn sobre de levadura en polvo100 ml. de aceite de oliva150 ml. de leche semidesnatada
Pancakes con miel200 gr. de harinaMiel200 ml. de leche enteraUna pizca de mantequillaUna cucharadita de levaduraUna pizca de salUn huevoUna cucharada de azúcar
Hojaldre de salmon fresco y ahumado thermomix300 gr. de salmón fresco 200 gr. de salmón ahumado 120 gr. de champiñones (los he puesto de lata) 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo 1/2 cubilete de aceite Orégano 1 hoja de laurel Perejil Sal Una lámina de hojaldre
Tarta de hojaldre con manzanas verdesMasa Harina 0000 500 g Sal fina 5 g Agua 200 cc Margarina 250 g Empaste Harina 0000 50 g Margarina 250 g Relleno Manzanas verdes 4 Azúcar c/n Cubierta Azúcar impalpable 400 g Jugo de limón c/n Doradura Huevos 2 Leche c/n Azúcar c/n
Presa de cerdo iberico en hojaldreUna lámina de hojaldre de Nestlé. 1 presa de cerdo ibérico. 200 gr de bacon ahumado en lonchas. 200 gr de queso cremoso. Un poco de aceite. Sal y pimienta. 1 huevo batido.
Palitos de hojaldre con crema pastelera1 lámina de hojaldreAzúcar glas5 huevos150 gr. de azúcar250 ml. de leche1 rama de canela250 ml. de nata líquida40 gr. de maicenaCáscara de limón
Bizcochitos de miel2 tazas de harina. 1 cda de polvo de hornear. 1/4 taza de azúcar. 1 cdita. de sal. 1 taza de pasas de uva. 1/2 taza de manteca derretida. 1/4 taza de miel. 1/3 taza de leche.
Berenjenas con miel1 Berenjena grande. 125 grs. de harina. 2 cucharadas de aceite de oliva. Aceite para freir. 1/2 vaso de cerveza rubia. 2 claras de huevos medianos. Miel de caña o miel negra.
Torrijas con miel1 barra de pan de dos días. 2 o 3 huevos. 1 l. de leche. Azúcar. Canela en polvo. Aceite de oliva. Miel.
Cafe a la miel4 cucharadas de café molido. 2 ramitas de canela. Miel.
Salsa de miel175 g de miel 50 g de margarina 1 cucharada de harina de maíz integral