Canapes friosAtún cebolla mahonesa pimiento piquillo. Lata mejillones en escabeche huevo duro Tabasco aceitunas. gambas pepinillos. Palitos cangrejo mahonesa ketchup Piña
Canapes rapidosJamón serranoQueso CremaPimiento asado amarilloTomate confitadoHojas de albahacaGuacamolePan tostado
Canapes de cangrejo1/4 de cebolla. 8 palitos de cangrejo 2 huevos duros 4 pepillinos pequeños mahonesa. 20 panecillos (tostados o no).
Canapes de huevo8 rebanadas de pan 4 huevos duros 1 latita de picadillo de carne Lechuga
Canapes de langostinos1 tarro de paté de pavita 10 rebanadas de pan langostinos pepinitos salsa golf
Peras en canapes1 pera 1 rebanada de pan pumpernickel 2 cdas. de queso cottage 2 hojas de lechuga Jugo de limón Sal Pimentón
Canapes de erizos1/2 pan de molde chico 1 tarro erizo en conserva 16 lenguas de erizos frescos 1/6 taza mayonesa 1 cucharada jugo de limon 1/2 pizca sal y pimienta
Canapes de atun1 lata de atun 6 cucharadas de nata 3 rebanadas de pan integral 30 gramos de margarina 1 aguacate el jugo de un limon 2 pimentones morrones cortados en tiritas sal y pimienta 1 toque de paprika
Canapes de caviarpan de molde mantequilla o mayonesa caviar un poco de cebollino picado fino.
Canapes de camaronespan de molde mantequilla de camaron color rosa alcaparras.
Canapes de champignones10 rebanadas de pan de molde 300grs champignones 3c manteca 2 morrones al natural sal pimienta blanca albaca fresca
Canapes de salmonLonchas de salmón ahumado Quesito Perejil Pan tostado Queso crema Caviar negro Alcaparras Pan blanco Queso feta Crema de leche Aceite de oliva Romero Tomate Diente de ajo picado Queso de burgos Mermelada de frambuesa Eneldo
Crema de aguacate al tequila1/4 kg. de aguacates, 1 taza de jugo de naranja o mandarina, 1/2 de cucharadita de ralladura de la fruta sin lo blanco, 3 cucharadas de tequila, 4 tazas de caldo de ave frio, 4 cucharadas de cilantro picado, 1 chile verde serrano desvenado y picado, 6 cucharadas de granos de granada o de pulpa de sandia pica
Canapes de jamon serrano5 rebanadas de pan de molde. 3 cucharadas mantequilla . 5 lonchas de jamón serrano (finas). Gelatina. Huevo hilado.
Bandeja de canapes navidena1 paquete de panecillos de canapés. 1 tarrina de paté de salmón. 1 tarrina de paté de pato. 1 tarrina de paté al oporto. Salmón ahumado. Vol au vent de marisco.
Canapes de anchoas y pimientosAnchoas. Pimientos. Ajo y pan
Canapes de anchoas dulcespan de molde anchoa en aceite leche condensada
Canapes con huevos y setas300 gr. de setas 100 gr. de mantequilla 6 rebanadas de pan de molde 4 cucharadas de queso gruyere rallado 2 huevos sal pimienta aceite limón.
Canapes pan de moldeRebanadas de pan dem molde (mejor sin corteza) tomate frito o triturado jamón york queso en lonchas orégano
Canapes para dias de fiestaPan integralSalmón ahumadoQueso de untar tipo PhiladelphiaSalchichón o embutido al gustoHuevas de salmónJamón cocidoPiña naturalMantequillaQueso gruyereMayonesa Tomate naturalQueso EdamAceitunasHiervas aromáticas al gustoRomero fresco