Antojitos de mango fresco y queso brie1 mango maduro. 32 tostaditas de tortilla. 1 queso brie. Hojas de perejil fresco.
Hojaldre de salmon fresco y ahumado thermomix300 gr. de salmón fresco 200 gr. de salmón ahumado 120 gr. de champiñones (los he puesto de lata) 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo 1/2 cubilete de aceite Orégano 1 hoja de laurel Perejil Sal Una lámina de hojaldre
Trucos para mantener el perejil frescoPerejilAceite
Bacalao fresco y acedias a la plancha en salsa verdeIngredientes para dos personas: 2 filetes de bacalao fresco, 4 acedías, 1/2 limón, 4 dientes de ajo, aceite, sal, pimienta, perejil y albahaca.
Postre sisi1 sobre de gelatina dietética 4 duraznos naturales cortados y licuados.
Postre de corinto3 huevos. 150 g manteca. 200 g azúcar. 200 g harina leudante o polvo de hornear. 250 g pasas de Corinto.
Postre de mango1 kg de mango. 1/2 taza de azúcar. 1 cucharadita de ralladura de limón. 1,5 tazas de yogurt natural. 1 cucharadita de licor de naranja.
Postre de maracuya3 maracuyás. 1 taza de leche. 1 taza de leche en polvo. 1 taza de azúcar. 1/2 taza de crema de leche. 1 lata de leche condensada. Gelatina sin sabor.
Jalea para postre1 frasco de jalea de damasco 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua hirviendo
Postre de yogur6 terrinas de yogur natural 100 gr. de azucar glas ¼ l. de nata líquida 175 gr. de azucar 4 hojas de gelatina zumo de 1 naranja Para acompañar: mermelada de frutas canutillos de barquillo
Postre de natas1 lt. de leche 1 tarro de leche condensada 5 huevos 2 cdas. de maizena 1/4 de taza de azúcar 1 copa de vino 1 caja de uvas pasas 1 cda. de escencia de vainilla 1 rama de canela
Postre de cocoun Coco dos bolsas de Leche 1 o 2 cucharaditas de azucar un buen apetito
Koeksisters postre africano250 gr. de azúcar moreno Aceite de oliva 250 ml. de agua Una cucharada de canela Un limón 30 gr. de margarina 175 gr. de harina blanca 1 huevo
Pastiera postre italiano2 paquetes de pasta brisaAzúcar glas200 gr. de grano de trigo1 rama de canela20 gr. de mantequilla2 limones250 gr. de queso ricotta1 cucharada de canela en polvo100 gr. de azúcar100 gr. de mermelada de naranja3 claras de huevo20 gr. de agua de azahar2 yemas de huevo1 litro y cuarto de leche
Kozunak postre bulgaro500 gr. de harina 1 naranja20 gr. de levadura fresca de panadero2 cucharadas de aceite3 huevos50 gr. de mantequilla150 gr. de azúcar blanco180 ml. de leche templadaAlmendras fileteadas
Sochnik postre ruso240 gr. de harinaUna pizca de sal2 huevos90 gr. de azúcar glasUn cuarto de cucharadita de levadura100 gr. de mantequilla200 gr. de requesón20 gr. de nata montada
Lamingtons postre australiano6 huevos100 gr. de mantequilla140 gr. de azúcar5 cucharadas de agua caliente225 gr. de harina con levadura550 gr. de azúcar glas145 ml. de leche1 cucharadita de extracto de vainilla4 cucharadas de cacao en polvo140 gr. de coco seco
Postre de sorbete de sandia500 gr. de sandíaUna pizca de sal125 ml. de agua2 cucharadas de zumo de limón60 gr. de azúcarHojas de menta o hierbabuena
Mazurek postre polaco150 gr. de harina150 gr. de azúcar100 gr. de mantequillaUna yema de huevo300 gr de nuecesUn limón50 ml. de agua100 gr. de mermelada de melocotónAnisetes de carameloOrejones de melocotón
Apfelstrudel postre austriacoMasa de hojaldre8 manzanas90 gr. de mantequilla80 gr. de azúcar60 gr. de pan ralladoUna cucharada de canelaPasas