Mini tartas de mousse de fresas150 gr. de galletas 75 gr. de mantequilla350 ml. de nata para montar450 gr. de fresas5 hojas de gelatina8 cucharadas de azúcar glas
Mini flan de huevo microondas1 huevo. 1 cucharada de azúcar o media de fructosa. 100 ml de leche. Para el caramelo: 1 cucharada de azúcar o de fructosa . 1 cucharada de agua.
Mini filetes rusos con patatas400 gramos de carne picada de ternera. 1 patata grande. 1 cebolla. 1 huevo. Medio diente de ajo. 2 cucharadas de miga de pan. 1 cucharadita de brandy. Harina. Sal. Aceite de oliva. Vinagre. Pimienta.
Mini quiche de champinones y pimiento1 paquete de masa brisaPimientaSal1 pimiento rojo150 ml. de nata líquida1 pimiento verde150 gr. de queso emmental rallado300 gr. de champiñones2 huevos1 diente de ajo1 cebollaAceite de oliva
Mini hamburguesas con queso y pepinillos450 gr. de carne de ternera picada12 mini panecillos de hamburguesaQueso en lonchasPepinillos en vinagreAceitePerejilSalPimienta negraUna pizca de salsa Lea & Perrins2 huevos1 ajo1 cebolla
Bizcocho de chocolate con glaseado de chocolate165 gr. de leche18 gr. de cacao puro en polvo200 gr. de azúcarMedio sobre de levadura en polvoUna cucharadita de canela133 gr. de harina de trigo175 gr. de mantequilla2 huevos200 gr. de chocolate negroUna pizca de sal45 gr. de azúcar invertido
Bizcochitos de chocolate rellenos de nata250 gr. de harina400 gr. de nata montada250 gr. de azúcar1 sobre de levadura250 gr. de mantequilla100 gr. de chocolate negro4 huevosAzúcar glas
Magdalenas de chocolate con glaseado200 gr. de harina de repostería10 gr. de levadura en polvo70 gr. de cacao puro en polvo125 gr. de azúcar50 gr. de leche entera3 huevos100 ml. de aceite de oliva suave125 gr. de chocolate negro100 ml. de nata2 cucharadas de agua25 gr. de mantequillaPepitas de chocolate, opcionalmente
Bizcocho de chocolate con glaseado de mango1 yogur natural1 sobre de levadura en polvo3 huevos2 medidas de yogur de harina2 medidas de yogur de aceite360 gr. de azúcar1 medida de yogur de cacao en polvo3 mangos2 limones50 gr. de mantequilla
Bundt cake con glaseado de chocolate175 gr. de harina de repostería70 gr. de chips de chocolate35 gr. de cacao en polvo2 huevosUna cucharadita de bicarbonato sólido170 gr. de azúcarUn cuarto de cucharadita de sal155 gr. de mantequilla65 ml. de leche90 gr. de chocolate de cobertura125 ml. de nata líquida
Bizcochito de chocolate con glaseado espejo825 gr. de azúcar3 huevos100 gr. de mantequilla230 gr. de harina180 ml. de leche14 gr. de levadura en polvo150 gr. de chocolate fondant525 ml. de agua225 gr. de cacao en polvo410 ml. de nata líquida25 gr. de gelatina
Pastel de chocolate y glaseado blanco60 gr. de cacao 100 ml. de leche 200 ml. de agua Media cucharadita de bicarbonato 225 gr. de mantequilla 300 gr. de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura en polvo 260 gr. de azúcar 4 huevos 250 gr. de chocolate blanco
Brownie con glaseado de chocolate185 gr. de mantequilla Un puñado de nueces picadas 250 gr. de chocolate negro 120 gr. de harina 300 gr. de azúcar moreno 100 gr. de chips de chocolate negro 3 huevos 2 cucharaditas de extracto de vainilla 75 gr. de azúcar glas 1 cucharadita de cacao en polvo 1 cucharadita y media de agua
Bizcocho con glaseado de chocolate3 huevos 1 limón 250 ml. de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 250 gr. de azúcar 2 vasos de harina Medio vaso de aceite de girasol 75 gr. de azúcar glas 1 cucharadita de agua caliente 25 gr. de cacao en polvo
Tarta con glaseado de chocolate blanco thermomixPara el bizcocho: 3 huevos. 250 ml de nata para montar. 100 gr de harina. 100 gr de fecula de patata. 50 gr de avellanas. 50 gr de nueces. 4 cdas de nutella. 2 cdas de aceite. 1 sobre de levadura tipo royal. Para la crema: 3 yemas de huevo. 150 gr de azucar. 350 ml de leche. 2 cdas colmadas de maizena. Para la cobertura: 200 gr de chocolate blanco. 20 ml de leche. 1 cda de mantequilla.
Minienrollados de crema de avellanas400 gr. de harina de fuerza 18 gr. de levadura de panadería fresca Una pizca de sal 275 ml. de leche 50 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 250 gr. de azúcar glas Una cucharadita de esencia de vainilla 60 ml. de aceite de girasol 1 huevo
Bizcochitos125 g. de manteca. 3/4 taza de azúcar. 2 huevos. 1 cucharada de leche. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 2 tazas de harina. 2 cucharaditas de polvo de hornear. Una pizca de sal.
Bizcochitos de miel2 tazas de harina. 1 cda de polvo de hornear. 1/4 taza de azúcar. 1 cdita. de sal. 1 taza de pasas de uva. 1/2 taza de manteca derretida. 1/4 taza de miel. 1/3 taza de leche.
Bizcochitos de coco3 huevos. 250 gr de azúcar. 250 gr de coco rallado.
Bizcochitos de almendras100 gr. de mantequilla125 gr. de almendras125 gr. de harina de trigoUnas gotas de esencia de almendras8 gr. de levadura en polvoMedia cucharada de esencia de vainilla3 huevosUna pizca de sal150 gr. de azúcar