Bizcocho de natillas con glaseado100 gr. de galletas María170 ml. de leche4 huevos50 gr. de aceite de girasol50 gr. de azúcar3 natillas6 hojas de gelatina500 ml. de nata60 gr. de azúcar avainillado300 gr. de azúcar glas1 cucharada de zumo de limónAgua
Torrijas rellenas de natillasUna barra de pan dura200 ml. de natillas300 ml. de leche2 huevos60 gr. de azúcarUna rama de canelaAceite de oliva suaveCanela molida
Natillas de vainilla caserasUn litro de leche100 gr. de azúcar5 yemas de huevo40 gr. de maicenaUna cucharadita de esencia de vainillaUna rama de canelaCanela en polvoUn trozo de corteza de limón
Tarta de natillas y almendrasGalletas María redondas. Natillas de chocolate. Almendras.
Bizcocho de miel con natillas250 gr. de harina 120 ml. de aceite de oliva suave 3 huevos 150 ml. de leche 2 cucharadas de azúcar 120 ml. de miel Media cucharada de canela 1 sobre de levadura
Natillas caseras con isla flotanteMedio litro de leche enteraVainilla en rama200 gr. de azúcar6 yemas de huevo2 claras de huevoCaramelo líquido
Tartaletas de hojaldre con natillas y frutos rojosUna plancha de hojaldre2 melocotones500 gr. de natillasUna pizca de canela, opcionalFrutos rojosHojas de menta o hierbabuena, opcional
Natillas al caramelo con nueces caramelizadas4 huevos. 150g de azúcar. 250ml. de nata. 250ml. de leche. 25g de nueces. Sal. Azúcar.
Torta de chocolate thermomix4 huevos. 200 de harina. 100 gr de chocolate en polvo. 170 gr de azucar. 1 yogurt natural. La medida del yogurt de aceite de girasol. 70 gr de harina esponjosa ( de venta en mercadona). 1 sobre de levadura.
Chocolate a la taza thermomix200 gramos de chocolate para fundir, especial para postres. 1 litro de leche. 30 gramos de maicena (una cucharada). Una pizca de sal.
Bizcocho esponjoso de chocolate thermomix5 huevos. 1 yogurt natural. 50 ml de aceite de girasol. 220 gr. de colacao o similar. 220 gr. de azúcar. 1/2 tableta de chocolate tipo Nestle. 100 ml de leche. azúcar moreno para la base. 200 gr de harina. 2 sobres dobles de gaseosas. 1/2 cdta de levadura.
Bizcocho de naranja y chocolate thermomix4 huevos. 1 1/2 naranjas, la entera con piel, la otra bien limpia. 200 gr de azucar. 200 gr de harina. 40 gr de harina espojante ( venta en mercadona). 3 cdas colmadas de chocolate en polvo marca valor. 1 yogurt natural. 1 cda de miel. 1 sobre de levadura de reposteria.
Crema de chocolate y cafe thermomix1 huevo. 1 clara de huevo. 25 gr de maizena. 75 gr de azucar glass. 100 gr de chocolate para reposteria. 1 tacita de café fuerte. 1/2 l de leche. 1 cda de mantequilla.
Pastel de requeson y chocolate thermomixPara el bizcocho: 90 gr de harina de arroz. 210 gr de harina. 75 gr de cacao en polvo. 1 sobre de levadura. 225 gr de azucar. 350 ml de leche. Para el almibar: 50 ml de brandy. 25 ml de agua. 50 gr de azucar. Para la crema de requesón: Crema de chocolate -café( mirar en recetario salsas ). 250 gr de requesón.
Polvorones puros de chocolate thermomix400 gr de harina tostada. 150 gr de almendra molida y tostada. 130 gr de azúcar glass. 1 tableta de chocolate Nestle Postres. 130 gr de manteca de cerdo. 30 gr de mantequilla.
Tarta de chocolate blanco thermomix4 tabletas de chocolate blanco (400 gr). 1 tableta de chocolate negro (150 gr). 300 ml de nata liquida. 4 huevos. 120 gr de azúcar. 100 gr de harina. 20 gr de fécula de patata. 1 cdta de levadura tipo royal. 40 ml de ponche caballero. 20 ml de agua. 30 gr de azúcar.
Tarta de requeson y chocolate thermomix1/2 kg de requesón. 4 cdas soperas de leche condensada. 4 huevos. 100 gr de azucar. 110 gr de harina. 40 gr de fecula de patata. 2 cdas de cacao en polvo. 1 cdta de levadura tipo royal.
Tarta de chocolate y fresas thermomix375 gr de mantequilla. 285 gr de azucar. 300 ml de nata. 2 huevos. 250 de granulado de avellanas. 1 cda de esencia de vainilla. 3 cdas de orujo. sal. 1 sobre de levadura. 300 gr de chocolate. Fresas.
Tortuga de chocolate tradicional y thermomixPara el brazo de gitano: 4 huevos. 130 gr de azúcar. 170 gr de harina. 1 sobre de levadura royal. Un pellizco de sal. 1 bote pequeño de Nutella o Nocilla. Para la mousse de chocolate: 300 gr de chocolate Nestlé postres. 400 ml de nata para montar. Para decorar: Unos panecillos de leche. Unas gotas de chocolate.
Bizcocho con chocolate y almendras thermomix180 gr. de harina ½ sobre de levadura química 3 huevos 170 gr. de azúcar 4 cucharadas soperas de leche 150 gr. de mantequilla 2 cucharadas soperas de cacao 75 gr. de chocolate negro rallado 50 gr. de almendras fileteadas