Rollitos de primavera vegetales250 gr. de col blanca o repolloSalsa de soja1 puerro1 cebollaSalPimienta100 gr. de champiñones, opcionalmenteJengibre en polvo, opcionalmente2 zanahorias4 cucharadas de brotes de sojaMasa de rollitos de primavera100 gr. de harinaAceite de olivaUna pizca de sal
Rollitos de repollo rellenosUn repollo150 gr. de tomate frito200 gr. de carne picadaUna cebollaQueso al gustoUn puerroAceite de oliva
Mini rollitos de primaveraUn paquete de masa para rollitos2 zanahorias250 gr. de repolloUn puerro4 cucharadas de salsa de sojaSalAceite de olivaBrotes de soja
Rollitos de salchicha en hojaldreUna lámina de masa de hojaldre congelada75 gr. de queso rallado2 paquetes de salchichasTomate fritoUna pizca de pimientaUna pizca de orégano
Rollitos de primavera tailandeses8 láminas de masa de rollitos200 gr. de carne picada100 gr. de fideos de soja2 zanahoriasMedia col2 cucharadas de cilantro100 gr. de brotes de sojaUna cucharada de cacahuetesUna cucharada de shiso frescoUn chorrito de salsa de sojaAceite vegetal
Rollitos de la abuela10 filetes de cerdo (de tapa muy finos) 10 lonchetas de queso (y un poco rallado) 2 tomates maduros 2 dientes de ajo un rama de perejil sal y un poquito de orégano. harina dos vasos de caldo limpio aceite de oliva un chorrito de brandy
Rollitos de acelga y carne10 hojas de acelga medianas. 1/4 kilo de carne picada. 1 zanahoria chica. 1 huevo. 2 cdas. de arroz crudo. 2 cdas. de maicena. Sal y pimienta. Palillos. Salsa: 1 cebolla mediana. 1 zanahoria mediana. 1 diente de ajo. 1 lata de tomates. 1 hoja de laurel. 1/2 vaso se vino tinto. 4 cdas. de aceite. Sal , orégano, pimentón.
Rollitos de lenguado rellenos2 lenguados. 5 nueces. 1 loncha de salmón marinado. 4 gambas. 4 dátiles. cebollino. aceite de oliva. 5 cebollitas confitadas para guisos( mirar en recetario). 1 cdta de harina. sal negra volcanica de Hawai (Opcional, en su defecto sal maldón). 1/2 vaso de vino blanco. 1/2 vaso de caldo corto de pescado.
Rollitos de jamon cocidoJamón dulce o cocido. Queso (indiferente la especie). Pimiento verde. Cebolla. Maiz.
Rollitos de salmon ahumadoSalmón ahumado. Salmón fresco. Zumo de limón. Mahonesa. Mostaza. Lechuga rizada. Pimienta. Eneldo.
Rollitos de parmesano y puerros6 puerros grandes. 1 nuez de mantequilla. 100 gramos de queso parmesano. Sal.
Rollitos de mortadela y atun16 rebanadas de mortadela delgada 8 rebanadas de queso manchego 1 taza de atún en agua Jugo de 2 limones 1/2 taza pepino pelado y cortado en julianas 1/2 taza de rajas de pimiento morón 1/2 taza de aceitunas rebanadas
Rollitos de puerro gratinados4 puerros. 3 tomates. 8 lonchas de jamón York. 4 tranchettes. Sal. Orégano.
Rollitos de hojaldre y verduras1 paquete de hojaldre congelado 100 g de calabaza 50 gr de castañas en conserva 100 g. de repollo 1 cebolla 1 pimiento rojo asado o una latita de pimientos morrones Aceite de oliva Sal Salsa de soja
Rollitos de salchichas frankfurt1 masa de pizza, salchichas de frankfurt, aceite, sal, romero.
Rollitos de jamon italiaIngredientes para 2 personas: 2 longanizas blancas, 1 loncha de jamón, 1 tranchete, vino blanco y pimienta.
Rollitos de canela y pasas500 gr. de harina de fuerza Una pizca de sal 250 ml. de leche 3 huevos 125 gr. de azúcar 40 gr. de levadura fresca 100 gr. de mantequilla Canela Pasas 1 cucharadita de miel, opcional Azúcar glas, opcional
Rollitos de pollo y bacon4 filetes de solomillo de pollo Un poco de aceite de oliva 4 tiras de bacon Pimienta Sal
Rollitos de canela americanos400 gr. de harinaMedia cucharada de extracto de vainilla5 cl. de agua tibia2 pellizcos de sal13 cl. de leche tibia15 gr. de levadura fresca190 gr. de azúcar glas1 huevo150 gr. de mantequillaUna cucharada y media de canela en polvo2 cucharaditas de queso de untar
Rollitos de pechuga de pollo con espinacas2 pechugas de pollo50 ml. de vino blanco1 lima2 cucharadas de queso parmesano rallado2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de almendras picadasSalPimienta100 gr. de espinacas1 puerro2 pimientos del piquillo