Canapes de anchoas dulcespan de molde anchoa en aceite leche condensada
Ensalada de anchoas y atun4 tomates peritas 1 l atun 5 f anchoas 3 huevos duros 1 morron rojo asado 100 grs aceitunas negras 1planta lechuga chica Pimienta 4 c aceite oliva 3 c aceto balsamico
Cogollos de boquerones y anchoasINGREDIENTES - 6 cogollos de lechuga. - 6 boquerones en vinagre de la marca matias lopez. - 6 anchoas en aceite de la marca matias lopez. - Sal. - Aceite y vinagre.
Espaguetis con anchoas aceitunas y parmesanoUn paquete de espaguetisAceitunas negrasAlbahaca fresca2 latas de anchoas5 dientes de ajoParmesano
Esparragos trigueros con miel y queso de cabra4 espárragos trigueros por persona. Miel. Queso de cabra tierno.
Espaguetis con salmon y queso de cabra thermomixPasta al gusto (espaguetis, tallarines, macarrones...) Unos 100-125g por persona 1 brick de nata líquida para cocinar. (Si sois más de tres personas tendremos que añadir 2 brick de nata) 1/2 cebolla en juliana 100 gr de salmón ahumado 1 rodaja de queso de cabra por persona 50 gr de aceite de oliva
Crema de anchoas para canapes1 lata pequeña de anchoas 1 tarrina de Queso crema 1 chorrito de leche
Bocaditos de anchoas con tomate kg. de anchoas 4 tomates 2 ajos 1 cebolla sal 16 lonchas de queso graso perejil harina 1/2 vaso de vinagre aceite agua 1 vaso de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de mostaza
Costrini con anchoas tomate y huevo3 rebanadas de pan gruesas Anchoas 1 huevo duro Medio pimiento amarillo 1 tomate grande Cebollino 1 cebolla morada Aceite de oliva
Tallarines con anchoas pinones e hinojo350 gr. de tallarines Aceite de oliva 250 gr. de puntas de hinojo 50 gr. de pan rallado 5 anchoas en salazón 1 guindilla 1 diente de ajo 100 gr. de pasas 100 gr. de piñones
Espaguetis con carne anchoas pepinillos y aceitunas400 gr de carne de picada de ternera. 1 cebolla mediana picada. 500 gr de espaguetis. 1/2 vaso de vino blanco. 2 curadas de aceite oliva. 500 gr de tomate frito. 1 bolsa de aceitunas sin hueso. 3 ó 4 pepinillos en vinagre. 1 lata de anchoas. 1 cucharadita de orégano. 100 gr de queso parmesano para rallar.
Anchoas al horno alici in tortiera italiaIngredientes para 2 personas: 300 gr. de anchoas, migas de pan, aceite, perejil y ajo.
Merluza en papillote con salsa de anchoas4 lomos de merluza. 4 hojas de laurel. 4 bacón, lonchas. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra. 1 yema de huevo. 100 cc de leche. 75 gramos de anchoas, en lata.
Pechugas al pesto con gratinado de queso de cabra4 pechugas de pollo. 150 gr. de queso de cabra. Pesto de tomate y aceituna. 100 gr. de pulpa de tomate. 50 gr. de aceitunas negras picadas. 4 hojas de albahaca fresca, vale también seca. 1 cucharada de piñones de Pedrajas. 4 endibias. 1 diente de ajo. 1 cucharada de miel. 2 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de alcaparras. Sal y pimienta negra.
Emulsion de esparragos con tostadas al quesillo de cabra1 kg. De espárragos trigueros o pseudo-trigueros como los consigo aquí. 1 cucharada sopera de crema de leche lo más espesa posible, 2 cucharadas soperas de buen aceite de oliva, 4 bollitos de pan de integral, alargados, Quesillo fresco de cabra. Tomillo y ajedrea, Sal y pimienta.
Ensalada de brotes tiernos queso de cabra y nuecesBrotes de lechuga variados (batavia verde, batavia roja y lollo rosa) Rúcula Brotes de espinaca Rabanitos Nueces Queso de cabra Aliño (1/2 limón, 1/2 cuchararita de mostaza, pimienta, sal y aceite de oliva)
Relleno de queso de cabra para tartaletas saladas200 gr. de queso de cabra. 8 tomates secos en aceite. Hojas de albahaca picadas. Hojas de albahaca enteras para adornar. Sal y pimienta negra recién molida.
Rollo de patatas espinacas y queso de cabraPatatas. Espinacas. Mantequilla. Harina. Queso de cabra. Queso parmesano. Nuez moscada. Sal.
Rollo de patata morcilla y queso de cabraPatatas. Morcillas. Mantequilla. Harina. Queso de cabra. Parmesano. Nuez moscada. Sal.
Ensalada de espinacas y queso de cabra400 gr. de espinacas preparadas en bote o congeladas. 1 lata de 200 gr. de champiñones preparados. 200 gr. de queso de cabra. 2 lonchas de bacon. Vinagre de módena. Miel.