Tarta de nata y mandarinas4 huevos160 gr. de harina150 gr. de azúcar2 mandarinas200 ml. de nata para montarUna cucharadita de levadura en polvo40 gr. de azúcar glas100 gr. de mermelada de mandarinaUna hoja de gelatinaUnas hojas de mentaUna cucharada de mantequilla
Pastel de nata y chocolate6 huevos75 gr. de harina150 gr. de azúcar75 gr. de cacao en polvo50 gr. de chocolate negro100 gr. de azúcar moreno500 ml. de nata montadaFruta para decorarSirope de chocolate
Rollito de nata y fresa3 huevos75 gr. de harina100 gr. de azúcarMedia cucharadita de levadura en polvoUna pizca de salUna cucharadita de extracto de vainilla300 gr. de nata para montar250 gr. de fresasAzúcar glas
Cheesecake de chocolate con nata200 gr. de galletas de chocolate100 ml. de nata10 gr. de queso de untar100 gr. de chocolate de coberturaUn yogur50 gr. de mantequillaUna hoja de gelatina100 gr. de azúcar3 yemasNata montadaAzúcar glasSirope de chocolate líquido
Flan de fresasIngredientes 1 lata (14 onzas) de leche condensada 1 lata (12 onzas) de leche evaporada 1 paquete (10 onzas) de fresas congeladas en su propio jugo 2 tazas de agua hirviendo 6 onzas de gelatina de fresa
Confitura de fresas1 kg de fresas. 700 gr de azúcar. 2 ramas de canela. 1 piel de limón.
Jalea de fresas2 kg de fresas. 2 vainas de canela. 1 kg de azúcar. La piel de un limón.
Fresas con lecheFresas. Leche. Azucar glassé. Hojas de menta secas..
Savayon de fresas4 yemas de huevo. 100 ml. de nata. 50 g. de azúcar. Fresas.
Crema de fresas1/2 k de fresas 3 yemas de huevo 2 tazas de azúcar en almíbar
Fresas a la pimienta1 kg de fresas 1525 gr pimienta verde cruda 75 gr azucar 1 vasito de vino dulce mistela 1 l helado de vainilla
Fresas con merenges2 merenges 4 fresas
Sopa de fresas450 gr. de fresas, 2 tazas de agua, 1 taza de vino blanco, 1/4 taza de azucar, 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, 1 cucharada de maicena fecula de maiz
Ensalada de fresas 31 taza de nuez de castilla picada 1 lechuga romana o mixta Fresas Queso monterrey jack Aderezo; 1 taza de aceite vegetal 3/4 taza de azucar 1/2 taza de vinagre vino rojo 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de sal 1/2 cucharada de paprika 1/2 cucharada de pimienta blanca
Fresas a la naranja3 Naranjas Ché rojas jugosas. El zumo de 1 Limón Ché. 300 grs. de fresas del bosque. 1 plátano maduro. 4 cucharas de miel de flores de cítricos. 1/2 vaso de vino blanco seco. 2 vasos pequeños de licor dulce.
Gazpacho de fresas- Cuatrocientos gramos de fresas. - Una cebolleta tierna. - Medio pimiento rojo. - Medio pepino . - Un par de tomates. - medio vaso de aceite de oliva virgen extra. - un cuarto de vaso de vinagre de Jerez. - Una pizca de sal -1 diente de ajo
Bizcocho de fresas3 huevos Un puñado de fresas, al gusto 175 gr. de azúcar 30 ml. de aceite de oliva suave Media cucharadita de levadura 1 yogurt desnatado cremoso 200 gr. de harina
Magdalenas de fresas120 gr. de harina 15 fresas 140 gr. de azúcar 1 huevo Una cucharadita y media de levadura en polvo Extracto de vainilla Una pizca de sal 120 ml. de leche entera 40 gr. de mantequilla Pepitas de chocolate, opcional
Mousse de fresas250 gr. de fresas 1 yogur desnatado 1 sobre de gelatina de fresa en polvo 1 vaso y medio de agua
Fresas con chocolate150 gr. de chocolate semiamargo o negro 50 gr. de chocolate blanco 50 gr. de chocolate con leche 250 gr. de fresas