Bagels caseros500 gr. de harina de fuerza Semillas de amapola o de sésamo 1 cucharadita y media de sal 2 huevos 1 sobre de levadura seca de panadero 1 cucharada de aceite de oliva 250 ml. de agua templada
Malvaviscos caseros50 gr. de harina de maízUna cucharadita y media de colorante natural50 gr. de azúcar glas50 gr. de jarabe de glucosa líquida2 claras de huevo 450 gr. de azúcar10 hojas de gelatina
Crepes caseros150 gr. de harina de trigo3 huevosUna pizca de azúcarUna pizca de salUn poco de mantequilla250 ml. de leche
Fartons caseros500 gr. de harina100 ml. de agua80 ml. de aceite de girasol3 huevos60 gr. de azúcarUna cucharadita de sal25 gr. de levadura fresca2 cucharadas de agua tibia100 gr. de azúcar glas
Burritos caseros600 gr. de carne de terneraSalPimientaAceiteUn diente de ajoUna cebolla2 jalapeñosUn pimiento rojo2 tomatesUna taza de queso rallado Zumo de limónCilantro picadoTortillas
Nachos caseros100 gr. de harina de maízUna cucharada de trigo80 ml. de agua calienteUna cucharada de harina de trigoAceite de olivaSal
Raviolis y tortelini caseros4 huevos grandes. 430 gr de harina. 2 cdas soperas de aceite de oliva. 1 cdta de sal.
Filetes rellenos caseros 1/2 KILO DE FILETES DE CABRILLA ( O SIMILAR ) 1 ROLLO DE PAPEL ALUMINO 8 PIEZAS DE QUESO AMARILLO 8 PIEZAS DE QUESO BLANCO PARA GRATINAR 1 BARRA DE MANTEQUILLA 1TOMATE MEDIANO 1 CEBOLLA MEDIANA 1/4 DE JAMON 1 CHILE POBLANO 1 PIMIENTO VERDE SAL Y PIMIENTA
Corn dogs caseros8 salchichas tipo FrankfurtPimientaMedia taza de harinaSalMedia taza de harina de maízAceite de oliva2 cucharadas de azúcar1 huevo 2 cucharaditas de levadura en polvo175 ml. de leche
Polos de limon caseros3 limones2 hojas de menta o hierbabuena75 gr. de azúcarMedio litro de agua fría75 ml. de agua
Ferrero rocher caseros250 gr. de Nutella200 gr. de chocolate fondant50 gr. de avellanas50 gr. de barquillos
Cinnamon rolls caseros3 tazas de harinaUna cucharadita de vainillaUna cucharada de levadura seca Una cucharadita de azúcarUn huevoUna cucharadita de sal3/4 de taza de mantequilla derretidaUn cuarto de taza de agua tibiaUn cuarto de taza de nata líquidaUn cuarto de taza de azúcar5 cucharadas de canela en polvo½ taza de azúcar moreno
Noquis de patata caserosUn kilo de patatas2 yemas de huevo200 gr. de harina de trigoSalNuez moscada en polvo
Helados caseros de frutas200 ml. de fruta licuada o en zumoZumo e medio limón200 ml. de agua100 gr. de azúcar
Aros de cebolla caserosUna cebollaUn huevo150 gr. de harina 200 ml. de lecheUna cucharada de levadura químicaPan ralladoSalAceite de oliva
Fingers de queso caseros500 gr. de queso blandoPan rallado3 huevosAceite de olivaSal
Huesitos de chocolate caseros30 galletas de barquillo200 gr. de chocolate fondant200 gr. de crema de avellanas15 ml. de aceite de girasol
Panqueques de requeson caserosUna taza de requesón3 huevos2 cucharadas de aceite vegetalUna taza de harina2 cucharadas de mantequillaUna cucharadita de bicarbonato de sodio
Bunuelos caseros de verdurasUna zanahoriaUn pimiento verde o rojoUn puerroAceite de olivaMedio calabacínUna taza y media de harinaMedia taza de aguaMedia taza de cerveza rubiaSalPimientaUn huevoEspecias al gusto
Bunuelos de platano caserosUna taza de harina2 cucharadas de lecheUna cucharada de mantequilla fundida2 huevosUna cucharadita de levadura en polvo2 cucharadas de azúcarUna cucharadita de canela molida3 plátanosMedia cucharadita de salAceite de oliva virgen extra