Magdalenas de crema de cacahuete y chips de chocolate100 gr. de crema de cacahuete 125 gr. de chips de chocolate 85 gr. de mantequilla 8 gr. de levadura química 40 gr. de azúcar moreno 100 gr. de harina 30 gr. de leche 1 huevo Algunos cacahuetes
Masa para tartas saladas2 tazas y 1/2 de harina. 100 g. de manteca. 1/2 taza de leche. 1 huevo. 1 pizca de sal.
Bano glaseado para tartas3 huevos Un cuarto de cucharadita de extracto de vainilla Un tercio de una taza de agua 3/4 de taza de azúcar glas Una pizca de sal
Base para tartas y tartaletas250 gr. de harinaUn huevo125 gr. de mantequillaUna cucharadita de salUnas gotas de esencia de vainillaUna cucharada de leche muy fría
Mini tartas de mousse de fresas150 gr. de galletas 75 gr. de mantequilla350 ml. de nata para montar450 gr. de fresas5 hojas de gelatina8 cucharadas de azúcar glas
Masa ligera para tartas thermomix100 g harina. 5 cucharillas de margarina ligera. 50 g de queso blanco 0%. Un poco de sal. 1/2 sobre de levadura.
Como hacer un enrejado para tartas2 masas de hojaldre1 huevoUna cucharada de leche
Masa para tartas saladas de verduras2 tazas de harina 1 cta de sal 1 cta de azúcar ½ taza de aceite ½ taza de leche 1 cta de royal
Arroz blancoDoble cantidad de agua que de arroz. Cebolla. Ajo. Laurel. Sal. Perejil. Aceite.
Ajo blanco120 gr de almendras crudas. 100 gr de miga de pan. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas soperas de vinagre. 16 uvas blancas sin piel. 5 cucharadas de aceite de oliva. Sal.
Manjar blanco15 botellas de leche. 5 libras de azúcar en almíbar. 1/2 taza de arroz remojado desde la víspera y molido finamente. 1 taza de uvas pasas (opcional). 10 brevas caladas (opcional). 1 taza de rallado de coco (opcional). Pizca de sal.
Ruso blanco2/5 partes de licor de café 1/5 parte de vodka Hielo picado 3/5 partes de nata líquida
Arroz en blanco1 tacita de arroz. 2 tacitas de agua. 1 diente de ajo. aceite de oliva. sal.
Bizcocho blanco thermomix160 gr de harina repostería. 40 gr de fécula de patata (En su defecto la misma cantidad de harina). 1 yogurt griego. 45 ml de aceite de girasol. 3 huevos. 200 gr de azúcar. 1 cdta de levadura tipo royal. 1 cdta de las de postre de 5 especies a vuestra elección (canela, jengibre, nuez moscada, pimienta, cardamomo, etc,etc). La piel de 1 limón rallada.
Arroz blanco microondas1 taza de arroz. 1 taza y un cuarto de agua. 1 chorrito de aceite. Media pastilla de caldo de pollo. 1 zanahoria picadita. Guisantes.
Arroz blanco avinagrado400 g. de arroz 3 cucharadas de vinagre de arroz vinagre blanco 1 cucharada de azucar 1 cucharada de sal 1 cucharada de sake
Cupcakes blanco y negro-Para los cupcakes 65 gr de harina 10 gr de cacao en polvo sin azúcar 4 gr de levadura 60 gr de azúcar 65 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 huevo 1 cucharada (15 ml) de leche ½ cucharadita (2,5 ml) de esencia de vainilla 75 gr de chocolate de cobertura -Para el frosting 90 gr de chocolate blanco de cobertura 35 ml de nata 20 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 75 gr de azúcar glass Trocitos de chocolate negro para decorar, yo usé corazones de chocolate de Dr Oetker
Pollo al vino blanco4 pechugas de polloUna cucharada de harinaSalPimienta negra molida350 ml. de vino blancoAlcaparras150 ml. de zumo de limónPerejilAceite de oliva
Arroz blanco suelto200 gr. de arroz bombaUna hoja de laurel, opcionalmenteUn litro y medio de aguaUn puñado de sal
Crema blanca100 gr. de mantequilla. 100 gr. de azúcar. 1/2 vasito de nata escaso. 1 clara a punto de nieve.