Bollos de canela con glaseado de dulce de lecheUn sobre de levadura80 gr. de mantequilla200 ml de lecheUn huevo500 gr. de harina70 gr. de azúcarSal3 cucharadas de cenal75 gr. de mantequilla5 cucharadas de azúcar60 gr de dulce de leche5 gr. de gelatina neutra75 gr. de azúcar moreno75 gr. de chocolate blanco70 ml. de agua
Bizcocho con glaseado de queso crema150 gr. de azúcar 60 gr. de maicena 300 gr. de margarina Una cucharadita de levadura en polvo 3 huevos 60 gr. de harina de trigo 225 gr. de queso crema 1 cucharadita de extracto de vainilla 400 gr. de azúcar glas
Galleta estrella de canela con glaseado1 huevo 1 cucharada de licor de cereza, opcionalmente 65 gr. de azúcar glas 100 gr. de almendras molidas Una cucharada de canela en polvo Media cucharada de azúcar avainillado Un poco de mantequilla
Tarta con glaseado de chocolate blanco thermomixPara el bizcocho: 3 huevos. 250 ml de nata para montar. 100 gr de harina. 100 gr de fecula de patata. 50 gr de avellanas. 50 gr de nueces. 4 cdas de nutella. 2 cdas de aceite. 1 sobre de levadura tipo royal. Para la crema: 3 yemas de huevo. 150 gr de azucar. 350 ml de leche. 2 cdas colmadas de maizena. Para la cobertura: 200 gr de chocolate blanco. 20 ml de leche. 1 cda de mantequilla.
Glase realUna clara de huevo 250 grs. de azúcar impalpable Unas gotas de jugo de limón.
Sopa real1 y ½ de caldo de carne 200 grs. de porotos de manteca remojados la noche anterior. ½ cucharadita de sal. 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de azúcar 1 cebolla mediana picada 1 puerro picado, parte blanca
Masa real1 kilo y medio de harina 60 gr. de royal 300 gr. de manteca 600 gr. de azúcar ¼ taza de leche 4 huevos Vainilla de color
Salpicon real1 taza de jamón en tiritas 1 taza de apio picado ½ taza de queso cuartirolo en cubitos 2 manzanas verdes en cubitos 1 lata de espárragos 1 taza de ananá en cubitos Aderezo: 1/3 taza de mayonesa ½ taza de yogurt 1 cucharada de vinagre 1 pizca de pimienta
Salchichon de chocolate real100gr de manteca a temperatura ambiente 2cdas de azúcar 150gr cocoa 1 huevo 100gr de galletitas la mitad picadas a mano y la otra mitad molidas en la licuadora o procesadora.
Tarta de zanahoria con glaseado de queso crema350 gr. de mantequilla350 gr. de zanahoria rallada4 huevos150 gr. de nueces picadas1 naranja225 gr. de azúcar moreno50 gr. de almendras molidas175 gr. de harina de trigo integral2 cucharaditas de canela en polvo1 sobre de levadura en polvo250 gr. de queso crema para untar50 gr. de azúcar glas
Glase real para decoracion de tortas1 clara 200gr azúcar impalpable Gotas de limón
Bizcochitos de chocolate con glaseado de chocolate165 ml. de leche entera200 gr. de azúcar18 gr. de cacao puro en polvo sin azúcar1 cucharadita de canelaMedio sobre de levadura133 gr. de harina de trigo175 gr. de mantequilla200 gr. de chocolate negro2 huevosUna pizca de sal45 gr. de azúcar glas
Bizcocho de chocolate con glaseado de chocolate165 gr. de leche18 gr. de cacao puro en polvo200 gr. de azúcarMedio sobre de levadura en polvoUna cucharadita de canela133 gr. de harina de trigo175 gr. de mantequilla2 huevos200 gr. de chocolate negroUna pizca de sal45 gr. de azúcar invertido
Torta deliciosa1 bizcochuelo de 10 huevos preparado en savarín grande. 600 gr. de crema de leche. 1,5 tazas de azúcar impalpable. 3/4 taza de cacao amargo. Pizca de sal. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 100 gr. de avellanas tostadas y molidas.
Torta negra10 tazas de harina. 2 tazas de azúcar. 4 huevos. 2,5 tazas de leche. 5 cucharaditas de polvo de hornear. 1 taza de nueces picadas. 1/2 taza de fruta abrillantada picada. 2 tazas de pasas sultanas. 2 tazas de pasas de uvas. 2,5 tazas de manteca. 2 cucharaditas de gengibre. 1 cucharadita de canela. 1 cucharadita de nuez moscada. 1/2 cucharadita de sal. 2 cucharadas soperas de azúcar quemada. 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio. 4 cucharadas de vinagre.
Torta hermosa5 cucharadas de mantequilla. 5 cucharadas de manteca vegetal. 2 tazas de azúcar. 8 huevos. 3 tazas de harina de trigo. 2,5 cucharaditas de polvo de hornear. 1 cucharadita de vainilla. 2 tazas de piña picadita. 2 cajas de pasitas. 1/2 taza de nueces. Ingredientes para la Crema Chantilly: 10 cucharadas de mantequilla. 2 latas de crema espesa. 16 cucharadas de azúcar pulverizada. 1 cucharadita de vainilla. Gotas de colorante verde vegetal. Guindas rojas y piña para adornar.
Torta economica100 grs. de mateca 250 gr. de azúcar 250 grs. de harina 2 huevos 2 cucharaditas de polvo de hornear llenas Ralladura de limón
Torta gachi3 huevos enteros 400 grs. de azúcar 2 cucharadas de grasa de cerdo o una cucharada de margarina 2 cucharadas de esencia de vainilla Un vaso de agua 500 grs. de harina leudante
Torta delicia1 taza de avena 1 taza de salvado 2 cucharadas de polvo de hornear 2 cucharaditas de vainilla 3/4 taza de miel ¾ taza de pasas de uva
Torta espanola100 gr. de chorizo cortado en rodajas 100 gr. de jamón cortado en trozos 250 gr. de peceto cortado en trozos 1 seso cocido y troceado 2 tomates pelados y cortados en cubos 2 pimientos pelados y picados 1 dl. de aceite 2 huevos duros picados Sal y pimienta