Crema pastelera con vainilla500 ml. de leche4 yemas de huevoUna vaina de vainilla40 gr. de maicena125 gr. de azúcar
Bizcocho muy esponjoso de vainilla5 Huevos 1 taza de Azúcar (200 gramos) 2½ tazas de Harina leudante 1 taza de Leche líquida 5 cucharaditas de Esencia de vainilla 150 gramos de Mantequilla 1 cucharadita de Polvo de hornear
Chai latte vainilla6 semillas de cardamomoUna ramita de canela4 clavos2 dátilesUna vaina de vainillaUn pedacito de jengibre fresco2 bolsitas o curaditas de té negroUna taza y media de leche de sojaUna taza de agua
Bundt cake de vainilla240 gr. de mantequilla6 huevos250 gr. de azúcarUna cucharada de extracto de vainillaUna pizca de sal375 gr. de harina2,5 gr. de levadura en polvo240 ml. de leche enteraAzúcar glas
Enrollado de vainilla y chocolate600 gr. de mantequilla195 gr. de azúcar4 huevos65 gr. de harina2 cucharaditas de extracto de vainilla5 cucharadas de cacao Un poco de salUna cucharadita de levadura en polvoUna cucharada de café120 gr. de chocolate negro
Natillas de vainilla caserasUn litro de leche100 gr. de azúcar5 yemas de huevo40 gr. de maicenaUna cucharadita de esencia de vainillaUna rama de canelaCanela en polvoUn trozo de corteza de limón
Costillas al caramelo1k y medio de costillas de cerdo 10cl. de aceite de oliva pimienta recién molida y sal 150 gr. de azúcar moreno 10 cl. de vinagre de sidra. 2 dientes de ajo
Ganache de caramelo280 G DE CHOCOLATE SEMIAMARGO ( SI NO LO CONSEGUIS NORMAL. 210 G CHOCO LECHE. 210 AZUCAR. 250 NATA LIQUIDA. 375 MANTEQUILLA.
Caramelo de limon300g de azúcar ¼ taza de jugo de limón 1 cdta de glucosa
Batido de caramelo1/2 litro de leche, helado de vainilla, 4 cucharadas de azucar, canela en polvo
Salsa de carameloMedia taza de agua 300 gr. de azúcar
Brownie con caramelo1 cucharada de levadura en polvo 25 gr. de maicena 120 gr. de harina 150 gr. de nueces 4 huevos 150 gr. de mantequilla 500 gr. de azúcar 150 gr. de chocolate semiamargo Una pizca de esencia de vainilla 200 cc. de nata líquida
Palomitas de caramelo10 tazas de palomitas de maíz 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de mantequilla Media cucharadita de sal 2 tazas de azúcar Media taza de jarabe de maíz Media cucharadita de bicarbonato de sodio
Yogur de caramelo750 ml. de leche 1 yogur natural sin azúcar 3 cucharadas de leche en polvo 200 gr. de azúcar 130 gr. de agua
Pastel de caramelo200 gr. de nata líquida4 huevos2 cucharadas de caramelo líquido1 sobre de levadura en polvo120 gr. de mantequilla260 gr. de harina150 gr. de azúcarAlmendras fileteadasChocolate blanco
Bastones de carameloAzúcar glasMedia cucharadita de menta1 taza de azúcarMedia cucharadita de levadura en polvoLeche4 cucharadas de extracto de vainilla1 taza de jarabe de maízMedia cucharadita de aceite de mentaUna taza de aguaColorante alimenticio de color rojo
Flan de caramelo300 ml. de nata líquida para montar100 gr. de caramelo líquido300 ml. de leche100 gr. de leche condensada2 sobres de cuajada
Cafe con nata y caramelo2 cafés expreso125 ml. de leche1 terrón de azúcar morenoVainilla en polvo100 gr. de azúcar 3 cucharadas de aguaNata montada
Manzanas con caramelo y nueces4 manzanas rojas1 cucharada de colorante vegetal rojo1 limón100 gr. de mantequilla300 gr. de azúcar2 cucharadas de aguaNueces picadas
Salsa de caramelo salada100 gr. de azúcarUn cuarto de cucharada de sal gruesa20 gr. de mantequilla150 gr. de nata para montar