Macarrones de bacalao thermomix350 gr. de macarrones. 250 gr. de bacalao desalado y desmigado. Una lata de tomate triturado. 1/2 vaso de vino blanco. Un trozo de apio. Una zanahoria. Una cebolla. Una pastilla de caldo. Una cucharadita de azúcar. 3/4 aceite de oliva.
Macarrones con hongos y provenzal400 gr. de macarrones ½ kg. de hongos 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 muslo de pollo 1 puerro 1 pimiento verde agua aceite virgen extra sal perejil Para la provenzal: 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de ajo picado perejil picado
Macarrones a la pimienta verde1/2 kg de macarrones 3 lonchas cortadas finas de jamon york 1 bote pequeño de champiñones laminados 2 botes de nata 1 botecito de bolas de pimienta verde en agua 1 ramita de perejil Mantequilla Sal Pimienta molida
Penne gialle macarrones amarillosIngredientes para 2 personas: 220 gr. de macarrones, 1 puerro, aceite, azafrán, caldo, sal, pimienta y mantequilla.
Macarrones con chistorra gratinados400 grs. de macarrones 1 chistorra 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo (o ½ rojo y ½ verde) 1 bote grande de tomate triturado 50 cc de vino blanco 1 cucharada de azúcar 4 quesitos 4 lonchas de queso para sándwich sal y pimienta aceite para el sofrito ½ bolsa de queso para gratinar.
Macarrones con carne picada200 g de macarrones 150 g de carne picada 1 loncha gruesa de jamón serrano (50 g) 1 diente de ajo 1 vaso y medio de salsa de tomate medio vaso de vino blanco 4 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra queso rallado
Macarrones con tomate y salchichas250 gr. de macarrones200 gr. de tomate fritoOréganoPimienta1 paquete de salchichasUna pizca de sal1 cebolla
Macarrones con gambas albahaca y parmesano400 gr. de macarrones6 dientes de ajo100 gr. de albahaca6 cucharadas de aceite de olivaUna cucharadita de sal50 gr. de queso parmesano200 gr. de gambas
Tarta de brocoli y queso de cabra250 gr. De masa hojaldrada. 400 gr. De brócoli. 3 huevos. 1/4 lt. de crema. 250gr. de queso de cabra. Unas ramitas de perejil. 1/2 cuchara de estragón seco en ramita o en polvo. Sal y pimienta.
Macarrones con salsa de limon440 g de macarrones 3 limones 100 g de nata para cocinar 50 g queso parmesano rallado 30 g mantequilla aceite perejil sal
Macarrones con salsa de cebolla1 tarrina de150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas 100 gr. de parmesano rallado 250 gr. de macarrones cocidos al dente y escurridos 1 cebolla grande picada 1/2 vaso de nata liquida 3 cucharadas de mantequilla pimienta blanca sal
Macarrones con salsa de tomate y albondigas400 gr. de macarrones 60 gr. de queso Aceite de oliva Harina 200 gr. de carne picada de ternera 1 bote de salsa de tomate 200 ml. de leche Miga de media barra de pan Sal
Macarrones con salsa de setas y albahaca500 gr. de macarrones 300 gr. de seta Albahaca 200 ml. de nata Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra molida 2 dientes de ajo Nuez moscada 1 cebolla
Macarrones con salsa carbonara bacon y calabacin250 gr. de macarronesSal100 gr. de baconAceite de oliva1 calabacín medianoPimienta negraTomillo2 yemas de huevoQueso parmesano rallado50 ml. de nata
Macarrones con eneldo alcaparras aceitunas y philadelphia con salmon150 gr. de Philadelphia con salmón. 400 gr. de macarrones. 1 cebolleta. 1 cucharada sopera de alcaparras. 150 gr. de aceitunas negras. 1 ramita de eneldo. Sal. Aceite de oliva.
Fresco de guanabana1 litro de leche. 125 g de azúcar. 1 cucharada de canela en polvo. Hielo picado. 1/2 de unidad de guanábana.
Sorbete fresco de sandia1 sandía pequeña1 clara de huevo100 gr. de azúcar125 ml. de agua mineral
Arroz con atun fresco1 pimiento verde. 1/2 tomate rallado. 1 filete fresco de atún. perejil picado. cuatro tazas de caldo de pescado. colorante alimentario. aceite. 2 tazas de arroz.
Atun fresco con albahaca1 kg de atún fresco. 1 manojo de cebollinos. 6 cebollitas confitadas (ver recetario). 2 ajos. 1 pimiento grande entreverado. 1/2 vaso de ribeiro. 1 guindilla (opcional). 5 cdas de tomate. 3 hojas de albahaca frescas. sal. aceite de oliva. 1 hoja de laurel.
Bacalao fresco a la mostaza1 kg de bacalao fresco. 2 brick pequeños de nata líquida para cocinar. 3-4 cucharadas soperas de mostaza de Dijon. 3-4 cebollas francesas. 2-3 patatas. Aceite. Sal.