Turron de dona pepa postre peruano2 tazas de mantequilla4 tazas y media de harina1 taza de lecheUna cucharada de sal1 cucharada de anís en grano2 cucharaditas de levadura en polvo1 cucharada de ajonjolí molido5 yemas6 tazas y un cuarto de azúcarMedio kilo de melocotonesClavoCanela2 chancacas2 manzanas100 gr. de higos1 naranja1 plátanoMedia piña1 limón1 cáscara de limón2 membrillosGrageas de azúcar
Arroz glutinoso con mango postre tailandes250 gr. d arroz glutinoso Una cucharadita de sal Una taza de leche de coco 2 cucharadas de azúcar 2 mangos maduros 250 ml. de agua
Banana bread200 gr. de azúcar200 gr de mantequilla200 gr. de harina de trigo4 huevosMedia cucharada de bicarbonato sódico3 plátanos madurosUna cucharadita de extracto de vainilla100 gr de nueces picadasUna pizca de sal100 ml. de leche
Granizado de banana2 bananas. 1 vaso de agua. 2 cucharadas de azúcar. Hielo picado.
Licuado de banana3 bananas maduras, cortadas en rodajitas. 3 cucharadas de azúcar molida. 1 cucharada de cacao en polvo. 1,5 tazas de leche o crema de leche.
Ensalada de banana1 plátano maduro Salchichas 2 huevos Jamón de pollo o fiambre Queso cuartirolo rallado
Muffins de cereal y banana3 tazas de cereales triturados. 4 bananas peladas. 2 huevos. 1/2 taza de maní molido.
Batido de banana y fresa30 gr. de azúcar 200 ml. de leche entera 1 naranja 125 gr. de fresas 1 plátano maduro y grande
Walnut banana bread o pan de platano75 gr. de mantequilla50 gr. de nueces60 gr. de azúcar moreno15 gr. de levadura en polvo50 gr. de azúcar225 gr. de harina de trigo4 plátanos maduros2 huevos
Torta deliciosa1 bizcochuelo de 10 huevos preparado en savarín grande. 600 gr. de crema de leche. 1,5 tazas de azúcar impalpable. 3/4 taza de cacao amargo. Pizca de sal. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 100 gr. de avellanas tostadas y molidas.
Torta negra10 tazas de harina. 2 tazas de azúcar. 4 huevos. 2,5 tazas de leche. 5 cucharaditas de polvo de hornear. 1 taza de nueces picadas. 1/2 taza de fruta abrillantada picada. 2 tazas de pasas sultanas. 2 tazas de pasas de uvas. 2,5 tazas de manteca. 2 cucharaditas de gengibre. 1 cucharadita de canela. 1 cucharadita de nuez moscada. 1/2 cucharadita de sal. 2 cucharadas soperas de azúcar quemada. 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio. 4 cucharadas de vinagre.
Torta hermosa5 cucharadas de mantequilla. 5 cucharadas de manteca vegetal. 2 tazas de azúcar. 8 huevos. 3 tazas de harina de trigo. 2,5 cucharaditas de polvo de hornear. 1 cucharadita de vainilla. 2 tazas de piña picadita. 2 cajas de pasitas. 1/2 taza de nueces. Ingredientes para la Crema Chantilly: 10 cucharadas de mantequilla. 2 latas de crema espesa. 16 cucharadas de azúcar pulverizada. 1 cucharadita de vainilla. Gotas de colorante verde vegetal. Guindas rojas y piña para adornar.
Torta real6 huevos. Ralladura de un limón. 1/2 kilo de almendras blancas. 250 gr. de azúcar. Mantequilla.
Torta economica100 grs. de mateca 250 gr. de azúcar 250 grs. de harina 2 huevos 2 cucharaditas de polvo de hornear llenas Ralladura de limón
Torta gachi3 huevos enteros 400 grs. de azúcar 2 cucharadas de grasa de cerdo o una cucharada de margarina 2 cucharadas de esencia de vainilla Un vaso de agua 500 grs. de harina leudante
Torta delicia1 taza de avena 1 taza de salvado 2 cucharadas de polvo de hornear 2 cucharaditas de vainilla 3/4 taza de miel ¾ taza de pasas de uva
Torta espanola100 gr. de chorizo cortado en rodajas 100 gr. de jamón cortado en trozos 250 gr. de peceto cortado en trozos 1 seso cocido y troceado 2 tomates pelados y cortados en cubos 2 pimientos pelados y picados 1 dl. de aceite 2 huevos duros picados Sal y pimienta
Torta panamena1 taza de harina Masarepa de Goya 1 taza de agua tibia sal al gusto. Aceite de oliva
Torta galesa200 g. de azúcar negra. 50 g. de azúcar blanca. 180 g. de manteca blanda. 4 huevos. 2 cucharadas de ralladura de naranja. 320 g. de harina. 3 cucharaditas de polvo de hornear (polvo ROYAL). 1/2 vaso de vino blanco seco u oporto. 100 g. de ciruelas negras picadas. 100 g. de pasas de uva. 50 g. de nueces picadas. Baño: 300 g. de azúcar impalpable. Cantidad necesaria de jugo de limón.
Torta borracha3 tazas de harina. 3 tazas de azúcar corriente. 8 huevos. 2 tazas de vino dulce tipo Oporto. Canela en polvo. Azúcar impalpable para decorar. Pizca de sal. Polvo de hornear.