Huevos rellenos con salmon y pepino8 huevos25 gr. de salmón marinadoPepino60 gr. de mostaza de DijonEneldo, opcionalmente
Ensalada de pina pepino y limaUna piña500 gr. de rúculaUna lima2 pepinos3 cucharadas de mostazaUn chorrito de aceite de oliva3 cucharadas de miel
Zumo de manzana pepino y zanahoria1 manzana 1/2 pepino 1 zanahoria Hielo picado
Ensalada de lechuga con pepinoMedia lechuga picada. 4 pepinos cortados en rebanadas. Mayonesa. Sal al gusto.
Barquitas de pepino con salmon ahumado Pepinos pequeños 1 paquete de salmón ahumado 1 tarrina de queso philadelphia 1/2 cebolleta
Limonada a la menta250 ml. de zumo de limónMenta frescaUn limón enteroCubitos de hielo800 ml. de agua fría50 gr. de azúcar
Peras a la menta1 vaina de vainillas. 200 g de azúcar. 1 manojo de menta. 6 peras. Jugo de 1 limón. Mermelada de frutas.
Refresco de menta6 cucharadas de licor de menta verde. 6 vasos de agua tónica o agua mineral. Menta fresca lavada. 3 cucharadas de azúcar. 6 cubitos de hielo.
Mojito con menta6 cl. de Rón cubano. 1/2 limón. 1 cuchara de azúcar. 5 hojas de menta fresa. Agua mineral con gas.
Sorbete de menta1 litro de agua mineral. 400 gramos de azúcar. 1 manojo grande de menta fresca. 1 vasito de zumo de limón.
Berenjenas a la menta4 Berenjenas medianas. 2 Tomates maduros. 1 Cebolla. 1 diente de Ajo. 1 manojito de Menta fresca. 2 cucharadas soperas de pan rallado. Aceite de oliva. Sal. Perejil.
Limonada con menta6 limones grandes 2 gr. de hojas de menta frescas 100 gr. de azúcar 1 litro de agua
Batido de chocolate y menta150 ml. de leche400 gr. de helado de menta2 cucharadas de sirope de mentaVirutas de chocolateNata montadaHojas de menta
Granizado de fresa y menta10 fresasMedio litro de aguaMedio limónHojas de menta3 cucharadas de azúcar
Cheesecake con arandanos y menta150 gr. de galletas75 gr. de mantequilla1050 gr. de queso tipo Philadelphia125 gr. de yogur griego natural250 gr. de azúcar blancoRalladura de 2 limones4 huevos2 cucharaditas de extracto de vainillaUna taza de arándanosMermelada de arándanosHojas de menta
Frio de chocolate y menta1 l de nata liquida. 2 pastillas de 250 ml de chocolate a vuestra elección. 1 cda de cointreau (opcional). 5 cdas de leche condensada. Menta fresca.
Huevos revueltos a la mentaHuevos. Cebolla. Cilantro. Menta. Aceite.
Ensalada de mango y menta3 mangos. 10 hojas de menta fresca. 1 cuchara de azúcar. 1 cucharita de vainilla. 2 vasos de vino blanco.
Salsa de yogur y menta4 yogures. 1 pimiento verde pequeño. 1 cebolla. Menta fresca.
Ensalada de lentejas y menta350 g lentejas 2 cebollas 1 diente de ajo 1 hoja de laurel Cilantro molido Comino molido La ralladura de un limón Menta fresca Sal y pimienta El zumo de un limóm 2 cucharadas aceite de oliva