Tarta de queso frescoPara la base: 80 gramos de mantequilla derretida y galletas de mantequilla Para el relleno: 700 gramos de queso fresco tipo burgos 500 gramos de nata liquida 200 gramos azucar en grano 6 huevos enteros Para decorar: mermelada de arándanos
Tarta de queso fresco con mermelada de fresas250 gr. de queso fresco Un poco de mantequilla 3 huevos 1 cucharada sopera de harina 250 ml. de leche 5 cucharadas soperas de azúcar Un frasco de mermelada de fresas Fresas para adornar
Tarta de queso y frambuesas sin hornoUna caja de galletas tipo MaríaUna pizca de sal75 gr. de mantequillaUn paquete de frambuesas frescas450 gr. de queso fresco batidoUn tarro de mermelada de frambuesas200 ml. de nata para cocinar175 gr. de azúcar11 láminas de gelatina200 ml. de nata para montar
Tarta de queso y calabaza sin hornoUn kg. de calabaza50 gr. de mantequilla200 gr. de queso de untar25 gr. de cacao amargoNata montada100 gr. de nata líquida200 gr. de galletas maríaCanela7 hojas de gelatina100 gr. de azúcar
Tarta de queso al horno- 3 huevos - 1 tarrina de queso de untar o 4 quesitos - 1 yogur natural - 1 vasito de leche - 1 vasito de nata líquida - 1 vasito de harina de trigo - 1 vasito de azúcar
Tarta de queso sin horno-10 galletas tipo digestive - 4- 5 cucharadas de mantequilla - 600 gr queso Philadelfia o San Millán (dos tarrinas) - medio vaso de leche o nata - 5 cucharadas de azúcar - 1 sobre de gelatina neutra o de limón - ralladura de limón - 1/2 vaso de agua caliente
Queso fresco caseroUn litro de leche fresca pasteurizada30 ml. de zumo de limón
Mousse de queso fresco150G DE QUESO BLANCO PARA UNTAR 200ML DE NATA LIQUIDA 150G DE AZUCAR 50G DE ALMENDRAS PICADAS 2 CLARAS DE HUEVO CARAMELO LIQUIDO
Queso fresco de oveja2 Litros de leche de oveja (para un queso de 500 gr -600 gr). Cuajo de venta en farmacias, lo hay líquido y en polvo. Sal.
Flan de queso frescoMedio litro de nata (un brick grande) 150 g queso fresco 4 huevos 8 cucharadas de azúcar Caramelo (40 g de agua (2 o 3 cucharadas) + 120 g de azúcar (medio vaso))
Queso fresco semibatido con frambuesas200 gr. de queso fresco8 frambuesasAzúcar o edulcorante al gusto45 gr. de muesli, opcionalUn puñado de frutos secos, opcional
Ensalada de tomate y queso fresco3 tomates hermosos y maduros. 200 gr. de queso fresco. Lechuga. Aceite de oliva. Orégano.
Antojitos de mango fresco y queso brie1 mango maduro. 32 tostaditas de tortilla. 1 queso brie. Hojas de perejil fresco.
Tarta de limon sin horno6 hojas de gelatina75 gr. de mantequilla150 gr. de galletas105 gr. de azúcar400 gr. de nata para montar160 ml. de zumo de limón400 gr. de queso crema Philadelphia15 ml. de aguaRalladura de piel de un limón
Tarta de nata y fresas sin horno600 gr. de fresas200 gr. de azúcar1 litro de nata100 gr. de mantequilla8 láminas de gelatina neutra150 gr. de galletas maría
Tarta de patata al horno3 cucharadas mantequilla. 2 cebollas. 1 taza queso rallado. 200 grs nata líquida. 750 grs patatas.
Tarta de yogur sin horno150 gr. de galletas tipo Digestive70 gr. de mantequilla12 hojas pequeñas de gelatina400 gr. de leche condensadaAgua3 yogures naturales200 gr. de nata para montarMermelada al gusto
Tarta de quesoUna tarrina de queso Philadelphia (300 gr.). 3 huevos. 3 yogures naturales (125 gr. cada uno). 3 cucharadas soperas de harina. 10 cucharadas de azúcar.
Tarta de queso y fresas12 gr. de galletas tipo DigestiveUna cucharada de esencia de vainilla75 gr. de mantequilla500 ml. de nata para montarUn kilo de fresas o fresonesUna tarrina de queso tipo Philadelphia125 ml. de leche5 hojas de gelatina50 gr. de azúcar
Tarta de queso y arandanos2 sobres de cuajada250 gr. de queso cremoso2 huevos250 gr. de arándanos1.100 ml. de leche150 gr. de azúcarUn paquete y medio de galletas María60 gr. de harina140 gr. de mantequilla a temperatura ambiente