Bizcocho de zanahorias y nueces150 gr. de azúcar moreno3 huevos240 ml. de aceite de olivaRalladura de un limón1 cucharadita de canela molidaMedia cucharadita de jengibre en polvo230 gr. de harina1 sobre de levadura en polvo2 zanahorias90 gr. de nuecesUna pizca de mantequilla
Bizcocho de platano y nueces pecanas225 gr. de azúcar moreno125 gr. de harina de trigo200 gr. de mantequilla50 gr. de harina integral de centeno50 gr. de nueces pecanas4 huevos15 gr. de levadura química2 plátanosUna cucharadita de jengibreUna cucharada de mielUna piza de sal
Bizcocho de nueces pasas y chocolate4 huevos. 3 tazas de café de harina. 2 tazas de café de azúcar. 1 taza de café de aceite de girasol. 1 taza de café de leche descremada. 1 sobre de levadura Royal. Nueces. Pasas de Corinto. 50 gr. de chocolate Nestlé Postres. La piel de 1 limón rallada.
Bizcocho banado de chocolate y nueces1 vasito de yogur natural Un puñado de nueces picadas 1 vasito de aceite de oliva 250 ml. de nata líquida 2 vasitos de azúcar 1 tableta de chocolate foundant 3 vasitos de harina 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos Una pizca de mantequilla
Bizcocho de chocolate naranjas y nueces6 Huevos. 2 vasos de Azúcar. 1 vaso de Zumo de Naranja. 1 vaso de Aceite de Girasol. Ralladura de Naranja y de Limón. 2 vasos de Harina. 1 vaso de Chocolate en Polvo. 1 sobre y medio de Levadura en Polvo (Polvo de Hornear). Nueces Peladas.
Bizcocho de platano con nueces y chocolate negro3 plátanos 2 cucharaditas de levadura en polvo 100 gr. de nueces 1 yogur 100 gr. de gotas de chocolate negro fondant Media cucharadita de sal 125 gr. de mantequilla Media cucharadita de canela 250 gr. de harina 3 huevos 150 gr. de azúcar 50 gr. de azúcar moreno Un poco de azúcar glas
Pate de atun en tartaletas y brazo de gitano thermomixDos cebollas. 200 gr de atún en aceite (escurrido). 2 cucharadas de azúcar. Mayonesa casera. Ingredientes del bizcocho: 130 gr de azúcar. 170 gr de harina. 1 sobre de levadura. 1 pellizco de sal.
Relleno de queso de cabra para tartaletas saladas200 gr. de queso de cabra. 8 tomates secos en aceite. Hojas de albahaca picadas. Hojas de albahaca enteras para adornar. Sal y pimienta negra recién molida.
Tartaletas de crema de queso con chocolateVirutas de chocolate 165 gr. de queso crema tipo Philadelphia 1 cucharadita de aroma de vainilla 8 tartaletas 60 gr. de azúcar 60 gr. de mantequilla
Tartaletas saladas de crema de gulas2 huevos cocidos. Tartaletas. 1 lata de gulas picantitas en aceite de oliva. Mayonesa. Sal y pimienta. 1 lata de pimientos morrones.
Tartaletas de crema de vainilla y frutas1 paquete de galletas María3 cucharadas de mantequilla4 yemas1 vaina de vainillaMedio litro de leche40 gr. de maicena100 gr. de azúcarFrutas al gusto
Bizcocho de dulce de leche y nueces250 gramos dulce de leche. 250 gramos crema de leche. 3 cucharadas de azúcar. 200 gramos harina leudante. Nueces picadas.
Cebollas caramelizadas20 gr. de mantequillaMedia taza de caldo de pollo20 gr. de aceiteUna hoja de laurelSalPimientaUn poco de apioUna cucharada de azúcar2 ramitas de romero4 cebollas
Verduras caramelizadasUna cebolla roja4 zanahorias pequeñas6 champiñonesPimientos8 tomates cherry4 cucharadas de vinagre balsámicoUn chorrito de aceite de oliva2 cucharadas de azúcar morenaUna pizca de sal
Palomitas de maiz caramelizadasUn cuarto de taza de maíz 3 cucharas de aceite de girasolMedia taza de mantequilla Media cucharadita de sal250 gr. de azúcar moreno2 cucharaditas de extracto de vainillaMedia cucharadita de bicarbonato de sodio
Consevas de manzanas caramelizadas4 manzanas ( da igual el tipo). 300 gr de azúcar. 1/4 de vaso de Oporto.
Alitas de pollo caramelizadas24 alitas de pollo. 1 cuchara de miel. 1 cuchara de salsa de soya. 4 cucharadas de mostaza. Aceite. Vinagre. Cebolla. 3 clavos de olor. Nuez moscada. Sal y pimienta.
Peras caramelizadas con helado15 gr. de mantequillaHelado de vainilla3 peras Conference60 gr. de azúcar moreno15 ml. de agua
Tostadas francesas con manzanas caramelizadas6 tostadas de pan de molde gruesas150 ml. de nata liquida ligera2 huevos3 cucharadas de azúcarUn palo de canela2 manzanas rojasUna cucharada de mantequilla
Helado de avellanas300 gr. de leche1 cucharada de licor de avellanas140 gr. de azúcar1 cucharadita de extracto de vainilla4 yemas de huevo200 gr. de avellanas crudas300 gr. de nata para montar