Aceitunas con atun y anchoas150 gramos de aceitunas. 2 latas de anchoas. 2 latas de atún.
Espaguetis con anchoas aceitunas y parmesanoUn paquete de espaguetisAceitunas negrasAlbahaca fresca2 latas de anchoas5 dientes de ajoParmesano
Espaguetis con carne anchoas pepinillos y aceitunas400 gr de carne de picada de ternera. 1 cebolla mediana picada. 500 gr de espaguetis. 1/2 vaso de vino blanco. 2 curadas de aceite oliva. 500 gr de tomate frito. 1 bolsa de aceitunas sin hueso. 3 ó 4 pepinillos en vinagre. 1 lata de anchoas. 1 cucharadita de orégano. 100 gr de queso parmesano para rallar.
Macarrones con atun y anchoas250 gr. de macarrones. 2 latas de atún. 1 lata de anchoas. Tomate frito. Sal.
Ensalada de anchoas y atun4 tomates peritas 1 l atun 5 f anchoas 3 huevos duros 1 morron rojo asado 100 grs aceitunas negras 1planta lechuga chica Pimienta 4 c aceite oliva 3 c aceto balsamico
Aceitunas partidasAceitunas. Ajo. Vinagre. Orégano. Pimentón dulce. Cayena. Pimienta. Sal.
Aceitunas adobadasAceitunas negras 1/2 Kg. Ají molido 1 cucharadita. Comino molido 1 cucharada. Tomillo molido 1 cucharada. Pimienta blanca 1 cucharadita. Jugo de limón 4 cucharadas. Aceite de oliva.
Aceitunas rayas2 kg. de aceitunas verdes, 2 cabeza(s)de ajos sin pelar, deshechas, 5 ñoras trituradas, tomillo en rama, hinojo, laurel, vinagre tinto 1 taza(s), sal gruesa
Pollo con aceitunas1 pollo (a ser posible de granja). 2 cebollas, 2 dientes de ajo. Aceite de oliva. 24 aceitunas verdes sin hueso. 1 copa de brandy. 1/2 copa de Jerez. 1 cucharada de harina. 1/2 limón. 1 huevo duro. Menta y perejil. Pimienta negra. Sal.
Pato con aceitunas150 gramos de aceitunas. 2 dientes de ajo. 20 gramos de cebolla. 15 gramos de harina. 75 gramos de mantequilla. 1 pato. 1 ramito de perejil. 1 pizca de sal. 125 cc de vino blanco. 3 zanahorias.
Cake de aceitunas1 bolsita de levadura. 20 cl. de vino blanco. 100 gr. de queso Gruyere rallado. 75 gr. de aceitunas verdes deshuesadas. 150 gr. de tocino ahumado cortado en cuadritos. 4 huevos. 150 gr. de harina. 10 cl. de aceite de olivo. 12 cl. de leche.
Pinguinos de aceitunasAceitunas negras sin hueso. Unas rodajas de zanahoria. Queso blanco de untar.
Conejo con aceitunas600 g. de conejo en trozos no muy grandes. Hierbas aromáticas (tomillo, orégano y laurel). 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco seco. 30 g. de aceitunas. 20 g. de alcaparras. 20 g. de piñones. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta.
Merluza con aceitunas600 gramos de filetes de merluza 50 gramos de aceitunas negras 400 gramos de tomates maduros perejil mejorana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharadas de aceite de oliva un chorrito de vino blanco seco sal y pimienta
Pate de aceitunas1 cucharada de piñones Aceite de oliva virgen extra Medio kg. de aceitunas 1 cebolleta 12 porciones de pan tostado 1 limón 1 cucharadita de albahaca
Aceitunas rellenas rebozadas1 lata de aceitunas rellanasAceite de oliva1 huevoPan ralladoHarina
Como alinar aceitunas250 gr. de aceitunas4 dientes de ajo2 ramitas de hinojo1 rama de tomillo1 rama de romero1 cucharadita de salAgua
Focaccia con aceitunas y romero150 ml. de aguaSal gorda90 ml. de aceite de oliva virgen extra15 aceitunas verdes sin hueso25 gr. de levadura frescaRomero fresco450 gr. de harina de fuerza1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal
Ensalada mixta con aceitunasHojas de lechuga y canónigosUn tomate80 gr. de bonitoUna cebollaUn huevo duro2 espárragos blancos, opcionalmenteAceitunas sin huesoSalAceite de olivaVinagre de Jerez
Macarrones con aceitunas negras250 gr macarrones. 1 diente de ajo. 4 tomates muy maduros. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento amarillo. Aceitunas negras deshuesadas. Un chorro de vino blanco. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Albahaca.